‘2011, Keskinoğlu’nun atağa kalktığı yıl olacak’

Restoran zinciri Tavvuk'un ilk üç şubesini İzmir'de açacaklarını duyuran Keskinoğlu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, yeni yılda şirket olarak kapasite artırımı için 72 milyon lira harcayacaklarını söyledi
TURGAY NOYAN
Son 10 yıldaki büyüme ve genişleme çizgisini yüzde 25'le 2010'da da koruyan Keskinoğlu Grubu, yeni yıla girerken de hız kesmedi. İstanbul'daki Feriye Lokantası'nda ekonomi gazetecileri ile bir toplantı gerçekleştiren Keskinoğlu Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, 2011 yılına büyük hedeflerle girdiklerini açıkladı.
Enerji için yeni yatırımlar yapacaklarını söyleyen Keskinoğlu, önümüzdeki yıl 16 milyon liralık yatırımla şirketin enerji ihtiyacının yüzde 70'ini karşılayacaklarının altını çizdi. 10 yılda 17 kat büyüyen Keskinoğlu, 2011'de enerji üretimi, piliç eti ve yumurta üretim kapasitesi ile ihracatını artırırken, Tavvuk restoran zincirinin genişlemesine de yoğunlaşacak. Şirketin ilk üç restoranı İzmir'e (Kıbrıs Şehitleri, Bornova ve Karşıyaka'da) açacağını ifade eden Keskin Keskinoğlu, Tavvuk restoranı açmak isteyenlerin 30 bin lira franchise bedeli ödeyeceklerini belirtti.
İDDİALI KONUŞTU
Bu konuda son derece iddialı açıklamalar yapan genç işadamı, restoran zincirinin İzmir'in ardından istanbul ve Ankara'ya da açılacağını; 2011'de 50, 2012'de 75 ve 2015'te 200 şubeye ulaşmayı hedeflediklerine işaret etti. Keskinoğlu, şu ana kadar yapılan 300'e yakın başvurunun 180'inin onaylandığını vurguladı. Keskinoğlu, metrekare maliyeti 2 bin lira olan restoranın, kendisini 1 yılda amorti edeceğine dikkat çekti.
Hazır yemek ürünlerinin piyasaya arzını da bu yıl gerçekleştirecek olan şirketin 2011 ciro hedefi en az 750 milyon lira olarak açıklandı.

ENERJİSİNİ ÜRETECEK
2011 yılında enerji yatırımlarının tamamlanmasıyla toplam yıllık 130 milyon KW enerji üretmeyi ve yıllık karbondioksit salınımını 7 bin 500 ton azaltmayı hedeflediklerini kaydeden Keskinoğlu, bu konuda şu bilgileri verdi: "İlk rüzgar türbini için 1 milyon TL yatırım yaptık. Bu yatırımla yıllık 630 bin KW enerji üretirken karbondioksit salınımını da 315 ton azaltacağız. Kojenerasyon ünitesi ise sektörde uygulama olarak bir ilk. Bu sistemle piliç işleme tesislerimizin yıllık 28 milyon KW'lık enerjisini karşılayabiliyoruz. Yurtdışından ithal edilen sistem 5 milyon TL yatırımla hayata geçti. Bu sistemle toplam 100 milyon KW'lık enerji üretilecek."
'PROJELERİMİZ HAZIR'
Keskinoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü: "2011 yılında enerji ile ilgili gündemimizde bir de Biyogaz projesi var. Bu çalışma ile günlük 400 ton atık oluşturan tavuk dışkısından biyogaz üretmeyi planlıyoruz. Yaklaşık 15 milyon TL yatırımla kurulacak bu sistem sonrasında ise 7 milyon metreküp doğalgaza eşdeğer yıllık 20 milyon KW elektrik enerjisi üretmek mümkün olacak."
500 kişiye iş imkanı
Keskin Keskinoğlu, piliç eti ve yumurta üretim kapasitesini artırmak için gelecek yıl yapacakları 56 milyon liralık yatırım sonrasında günlük yumurta üretiminin kademeli olarak 1 yıl içinde 2 milyon adetten 3.5 milyon adete; piliç eti üretim kapasitesinin ise günlük 450 tondan 500 tona yükseleceğini duyurdu. Keskinoğlu, yatırımların ardından 500 kişiye iş imkanı sağlayacaklarını kaydederek, 2011 yılı sonuna kadar pazar paylarının yüzde 70'e çıkacağının altını çizdi.
Keskinoğlu, bu ay sonuna doğru zincir marketlerde "Piliç Kebap ve Pilav" ile "Piliç Döner ve Pilav"ı satışa sunacaklarını da açıkladı. Keskinoğlu böylece hazır yemek pazarına girdiklerini ve üretim tesisi için 1 milyon lira ek yatırım yaptıklarını duyurdu.

60 ülkeye ihracat
Yıllık cirosunun yüzde 12'sini yurtdışı satışları oluşturan Keskinoğlu, 2010 sonu itibariyle aralarında Amerika, İsveç, Çin, Kore, Singapur, İran, Tacikistan, İsrail, Azerbaycan, Kazakistan, Irak, Arabistan, Güney Afrika, Japonya, Kanada gibi ülkelerin de olduğu 60 ülkeye ihracat yapıyor. Şirket, Türkiye toplam piliç eti ihracatının yüzde 23'ünü, yumurta ihracatının yüzde 6'sını ve zeytinyağı ihracatının da yüzde 5'ini gerçekleştiriyor.