Türk Patent Enstitüsü (TPE) Başkanlığı, Balıkesir'in ünlü höşmerim tatlısının coğrafi işaretini tescilledi. Balıkesir Aşçı Köfteci ve Benzerleri Esnaf Odası'nın 2011 yılında yaptığı başvuruyu üç yıl boyunca inceleyen TPE, höşmerimin coğrafi işaretinin korunmasına karar verdi. Coğrafi işaretle tatlının üretim ve marka kullanımı Balıkesir Aşçı Köfteci ve Benzerleri Esnaf Odası'nın onayına tabi olacak. Esnaf Odası koordinatörlüğünde Balıkesir Üniversitesi, belediye ve İl Tarım Müdürlüğü'nden birer kişi olmak üzere üç kişilik komisyonla denetim işleri yürütülecek.
Höşmerimin tescillenmesi için üç yıldır mücadele verdiklerini kaydeden Balıkesir Aşçı Köfteci ve Benzerleri Esnaf Odası Başkanı Hasan Yıldız, büyük bir başarı elde ettiklerini söyledi. Artık höşmerimin Balıkesir ile anılacağını ifade eden Yıldız, "Balıkesir'de ilk defa bir gıda maddesi bu işareti almış oldu. Yaklaşık 3 yıl hummalı bir çalışmanın ardından bunu başardık. Bu süreçte başka iller de girişimde bulunarak höşmerimin kendilerine ait olduğunu savundu. İstenilen her türlü laboratuvar çalışması ve tarihi bilgi ve belgeleri sunduk ve bu işareti kazandık" dedi. Özel logo hazırlığı başladı
Bundan sonraki süreç ile ilgili de bilgi veren Yıldız, ilk işlerinin logo hazırlamak olduğunu açıkladı. Höşmerim imalatını artık odalarının denetleyeceğini belirten Yıldız, şöyle konuştu: "Höşmerimin bundan sonra kendisine özgü bir logosu olacak. Bundan sonra güvenli bir tadı olacak. Türkiye veya dünyanın neresinde üretilirse üretilsin öncelikle Balıkesir adı kullanılacak. Balıkesir Höşmerimi olarak anılacak. Bu bizim höşmerim sektöründe mücadele eden ve istihdamda bulunan iş sahiplerinin satışını çoğaltacak"
DEVRİM DERİN
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.
Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.
İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi
hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.
Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların
maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.