"İzmir Gıda Fuarı Paris ile yarışacak"

FATİH ABACIOĞLU/KAHRAMAN DURAK
Yeni Asır'ın medya sponsoru olduğu "İzmir Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı-FOODEX 2014" Kültürpark 2 Nolu Hol'de açıldı. Açılışta konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, "İzmir demek fuar demek. Önümüzdeki süreçte İzmir'in Paris Gıda Fuarı ile yarışmasını istiyoruz" dedi.
Açılışa İzmir Valisi Mustafa Toprak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kudbettin Arzu, AK Parti İzmir Milletvekili Rifat Sait, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanvekili Sırrı Aydoğan, İzmir Ticaret Odası Başkanı Ekrem Demirtaş ile sektör temsilcileri katıldı. Vali Toprak, "Kentimiz ürettiği değerler ve yapılan ihracatın içeriğiyle önemli bir noktaya gelmiştir. Gıda fuarının düzenlenmesi kentimizdeki önemli bir eksiği gidermiş oldu. İzmir, kaliteli ve güvenli ürünler üretiyor. Yeni sulama projelerinin devreye girmesiyle verimlik daha da artacak" dedi.
Tarım yükselişte
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Arzu ise, Türkiye'nin son 10 yılda her alanda ilerlediğini belirterek, tarımın ön saflarda olduğunu söyledi. Arzu, "Dünyada en önemli stratejik sektörlerden biri gıda, su ve enerji. Bu sektörde Türkiye son 10 yılda önemli aşama kaydetti. 4 milyar dolarlık tarım ihracatı bugün 18 milyar dolara geldi. Hedefimiz bu rakamı 2023'te 150 milyar dolara yükseltmektir. Bunun için hep birlikte çalışmalıyız. Üretici ve sanayicilerimize önemli görevler düşüyor. Bakanlık olarak üzerimize düşen her türlü desteği sunmaya hazırız. Bugün Paris'te düzenlenen gıda fuarına dünyadan 6 bin firma katılıyor. Hedefimiz, İzmir'in Gıda Fuarı'nın, Paris Gıda Fuarı ile yarışmasıdır" dedi.
Gençiz Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Osman Gençer de, "İzmir gıda konusunda önemli bir potansiyele sahiptir. Bu potansiyel her geçen gün daha da artıyor. FOODEX İzmir'in gelecekte uluslararası en büyük fuarı olacaktır. Fuarın gerçekleştirilmesinde bize destek veren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyoruz" dedi.

Bugün yapılacak etkinlikler
FOODEX Gıda Fuarı'nda 11.00'de Genç Aşçılar Yemek Yarışması düzenlenecek. Günboyu yemek şovlarıyla renklenecek fuarda 16.00'da "Türkiye-İran Gıda, Gıda Teknolojileri ve Doğal Ürünler İş Geliştirme" semineri düzenlenecek. Fuar 26 Ekim saat 18.00'de yemek yarışması ödül töreninin ardından kapanacak.
YUNUS KARKAYA
Bu fuar iş yapar
İlklerin kenti İzmir'de bir ilke daha başarıyla imza atıldı. Turkuvaz Medya ve Yeni Asır Gazetesi'nin medya sponsorluğunda TESK, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu başta olmak üzere 5 gıda federasyonu, İZTO, EBSO, İTB, EİB, İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, EGİAD, İZSİAD öncülüğünde sektörel oda ve derneklerin işbirliğinde 1'incisi düzenlenen "FOODEX 2014" gelecekte Türkiye'nin en büyük sektörel fuarlarından birisi olacağından eminim. Başta Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer olmak üzere emeği geçenleri tebrik ederim.

150 FİRMA KATILDI
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, İzmir Milletvekili Rıfat Sait, İzmir Valisi Mustafa Toprak, İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sırrı Aydoğan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, İzmir Ticaret Odası Başkanı Ekrem Demirtaş, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlü Ahmet Güldal başta olmak üzere çok sayıda oda, dernek ve birlik başkanı açılış törenine katıldı. Ancak Fuar'da daha çok politikacı ve belediye başkanını görmek isterdik. Bu yıl ilki düzenlenen fuara yerli ve yabancı 150 firma katıldı. Katılımcılar stantlarında süt ve süt ürünleri, un ve unlu mamuller, yumurta, su, çay, kahve ürünleri, şeker, şekerleme, sirke, turşu, tahin, pekmez, reçel, bal, helva, bakliyat, baharat, sucuk, yöresel ürünler, meyve suyu ve meyve suyu konsantre ürünleri, paketlenmiş ve hazır gıdalar başta olmak üzere pek çok ürün ve hizmetlerini sergiliyor.
SAHİP ÇIKILMALI
Aslında fuarda daha çok İzmirli firmaları görmek isterdim. Türkiye'nin marka ismi olan İzmir firmalarının bu fuarda yer almamasını açıkçası yadırgadım. Standları gezerken fuara katılan firmalarların temsilcileriyle görüşme imkanım oldu. Bu isimlerden olan Özgür Pekmezci, Sami Gökçe, Furkan Dağlıoğlu, Ercan Erol ile sohbetim esnasında fuarın nabzını da ölçme imkanım oldu. Fuar katılımcılarının tamamı, sahip çıkılması ve desteklenmesi durumunda Foodex'in gelecek yıllarda daha iyi yerlerde olacağı konusunda hem fikir. Hedef pazar olarak seçilen İran, Pakistan, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Bahreyn, Yemen, Ürdün, Filistin, Mısır, Cezayir, Tunus, İsrail, Gana, Bulgaristan, Yunanistan, Rusya, Gürcistan, Azerbaycan ve Fildişi Sahili'nden gelen sektör profesyonellerin sayısı oldukça yüksek.