Öğren, üret, tüket

HABER MERKEZİ - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi "Kampüsten Sofraya" projesi kapsamında öğrenciler, Türkiye'de ilk defa kendi bitkilerini yetiştirmeye hazırlanıyor. Ziraat Fakültesi Dekanlığı ve Tarım Topluluğu tarafından gerçekleştirilen proje kapsamında öğrenciler organik bitkiler yetiştirecek. Öğrenciler yetiştirdikleri ürünleri kendileri tüketecek ve aileleriyle paylaşabilecekler. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi İşletmeler
Koordinatörü Prof. Dr. Harun Yalçın, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Eşiyok ve Prof. Dr. Tayfun Özkaya proje ile ilgili olarak öğrencilerle arazide uygulama yaparak bilgiler verdi. Prof. Dr. Harun Yalçın, "Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi bu zamana kadar birçok bitki türünü tanıtmada büyük rol oynadı. Bugün burada Ziraat Fakülteleri arasında bir ilki gerçekleştireceğiz. Hobi Bahçelerinde Bürüksel lahanası, marul, ıspanak, salatalık, lahana ve yeşil soğan yetiştirilecek. Öğrenciler bir bitkinin nasıl yetiştirileceğini bizzat görerek uygulayabilecekler" diye konuştu. 'Benim Bahçem', 'Yaşam İçin Tarım', 'Hem Üret Hem Öğren' gibi sloganları olan projenin bütün ihtiyaçlarının, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından karşılanacağını ifade eden Prof. Dr. Yalçın, "Birinci sınıflar da dahil olmak üzere tüm fakülte öğrencileri bu projeden yararlanabilecek" dedi.
Meraklı öğrencilerin özellikle projeye ayrı ilgi duyduğunu belirten Prof. Dr. Dursun Eşiyok, "Yetiştireceğimiz salata, lahana ve kırmızı lahana bitkilerinde, ilaç ya da gübre gibi sentetik maddeler kullanılmayacak, ürünler tamamen organik yetiştirilecek" dedi. Ürünlerin hiçbir şekilde satılmayacağını, sadece öğrencilere yönelik olduğunu söyleyen Prof. Dr. Eşiyok, ziraatın kitapta okunup öğrenebilecek bir meslek olmadığını, elin-ayağın mutlaka toprağa değip uygulamayla öğrenilebileceğini belirtti. Öğrencilerin ilgi duyduğu proje başlangıcı, Prof. Dr. Dursun Eşiyok'un dikim aşamaları hakkında bilgilendirmesi ve tavsiyeler vermesinin ardından öğrencilerin dağılmasıyla son buldu.