Kızı için özel yemek yaparken şirket kurdu

İzmir'de özel beslenmeye ihtiyacı olan hasta kızı için yemek hazırlayan Safiye Yurtkulu, mutfakta harcadığı zamanı iş hayatına dönüştürerek yemek şirketi kurdu. Ekmek, pilav, makarna gibi yiyecekler yiyemeyen kızına ilk yemeği hazırlayan Yurtkulu, daha sonra ise yanındaki 7 çalışanıyla 500 kişiye yemek hazırlıyor. Safiye Yurtkulu'nun (34), 2009'da dünyaya gelen kızı Naz'a çok nadir görülen Maple Syrup Urine Disease (Akçaağaç şurubu, kokulu idrar hastalığı) teşhisi konuldu. Yurtkulu, Kemalpaşa ilçesinde kızının adını taşıyan bir yemek şirketi kurdu. Kızını hiçbir zaman engelli biri olarak görmediğini belirten anne Yurtkulu, şöyle konuştu: "Benim bu yola çıkma amacım kızım Naz'dı. Kızım özel besinlere beslendiği için kendi işimi yapmaya karar verdim. Hayat bize engel değil. Benim gibi tüm engelli annelerinin yapabileceğini düşünüyorum. İşlerimi büyütmeyi planlıyorum."