Hibe ile başladı şu an rakibi yok

Aydın'da Genç Çiftçi Projesi kapsamında hibe desteği alan Şenay Danışık, kurduğu tesiste yıllık 3.5 ton kültür mantarı üreterek 50 bin lira gelir sağlıyor.
Nazilli'nin Hasköy mahallesinde yaşayan Danışık, eşine ekonomik olarak destek olmak için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 'Genç Çiftçi Projesine başvurdu. Danışık, 1.5 yıl önce aldığı 28 bin lira hibe ile mantar üretimine başladı. Bölgenin tek kültür mantarı üretimi yapan tesisini kuran Danışık, ayda 3.5 ton kültür mantarı üretiyor.
KİLOSU 8-10 LİRA
Bölgede kurulan tesislerde genelde istiridye mantarının üretildiğini ve kültür mantarı üretimi yapan tek çiftçi olduğunu belirten Danışık, "Beyaz şapkalı kültür mantarı üretimi bu bölgede yapılmıyordu. Ben de bu eksikliği fark ederek Genç Çiftçi Projesi'nden hibe desteği alarak bu mantarın üretimine başladım. Bu mantar türü diğer mantarlara oranla daha fazla tüketiliyor. Bu yüzde ürettiğimiz mantara yoğun talep var. Mantarım kilosunu 8-10 liradan satıyorum. Yıllık 3.5 ton mantar üretiminden 50 bin lira gelir sağlıyorum" dedi.
Danışık, "Soğuk hava deposu yatırımıyla birlikte kapasitemizi 24 tona çıkarmak istiyoruz. Bölgemizde tarımla uğraşan kadınlar benim gibi hibe desteğiyle bu işi yaparlarsa onlar da aile ekonomilerine katkı sağlayabilir. İleride bu işi büyüterek insanlara istihdam sağlamayı da düşünüyorum" diye konuştu.

KAZIM YÖRÜKCE