Manisa Akhisar'da zeytin hasadı başladı. 17 milyon civarında zeytin ağacı varlığı ve tesisleriyle zeytinciliğin önde gelen merkezinde, üreticiler hasat heyecanı yaşadı.
EN YÜKSEK SEVİYEDE
Türkiye'nin siyah zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 35'inin, yeşil zeytin üretiminin de yüzde 70'inin yapıldığı Akhisar'da geçen yıl 350 bin ton civarında gerçekleşen rekoltede bu yıl periyodisiteden dolayı ciddi düşüş beklense de, zeytinin kalitesi yüz güldürdü. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, bu yıl bölgede sofralık zeytin kalitesinin son yılların en yüksek seviyesinde olduğunu söyledi. Akhisar'da bu sene sofralık zeytinin çok kaliteli olduğunu belirten Alhat, "Üreticimiz bir yıl boyunca kalite için ciddi mücadele verdi. Geçen yıl 'var' senesiydi. Bu yıl ise zeytinin doğasında olan periyodisiteden kaynaklı 'az' senedeyiz. Ama kalitenin de çok yüksek olduğu bir yıldayız. Zeytinlerimiz bu sene inanılmaz kaliteli. Kaliteden dolayı üreticimiz ve tüketicilerimiz bu sene iyi bir zeytine doyacak diye düşünüyoruz" dedi.
'HER SENE PAZARI ARTACAK'
TÜRKİYE'NİN, 2024-2025 sezonunda sofralık zeytin ihracatında 255 milyon 310 bin dolarla Cumhuriyet tarihinin en yüksek gelirini elde ettiğine dikkati çeken Alhat, şunları kaydetti: "İhracatta her geçen sene artacak bir pazarı konuşuyoruz. Öncelikle ülkede üretim artıyor, üretim artarken pazarlar da artıyor. Küresel ısınmayı herkes konuşuyor. Zeytincilik sektöründe artış sağlayacağımız yıllara başlıyoruz. Çünkü rakip ülkeler, İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus gibi ülkeler sofralık zeytin üretiminde kuraklıktan dolayı bir miktar geride kalacaklar. Türkiye'de verilen desteklerle eğer sulama projeleri ve bilhassa yağmur hasadı uygulamalarını başarabilirsek, önümüzdeki dönemde Türkiye, sofralık zeytinde dünya sıralamasında en öne gelecek."
