Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği AR-GE biriminin TÜİK verilerinden yaptığı derlemeye göre, patates, kuru soğan, domates, hıyar, biber, karpuz, elma, şeftali-nektarin, kayısı, kiraz, portakal, mandalina, limon, incir, kivi, muz, üzüm, çilek ve nar üretimi ve ihracatı mercek altına alındı.
Türkiye'nin yaş meyve sebze üretiminin ana omurgasını oluşturan 20 üründe 2002 yılında 34 milyon 292 bin ton seviyesinde olan üretim, 2024 yılında yüzde 50'lik artışla 51 milyon 560 bin ton seviyesine ulaştı. 2025 yılında yaşanan iklim krizi nedeniyle bu ürünlerin üretiminde yüzde 14'lük kayıp yaşandı ve üretim 44 milyon 350 bin tona geriledi. Türk yaş meyve sebze sektörü 2002 yılında 1 milyon 337 bin tonluk ihracat performansı ortaya koyarken, 2024 yılı sonunda yüzde 175'lik rekor artışla 3 milyon 669 bin tona ulaştı. Yaş meyve sebze sektörü, 2024 yılında toplam üretimin yüzde 7,1'ini ihraç etme başarısı gösterdi.
LOKOMOTİF MANDALİNA OLDU
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye'nin yaş meyve ve sebze üretimindeki gücünü uluslararası pazarlara daha etkin şekilde taşımayı başardığını söyledi. Balık, şunları söyledi: "2002-2024 dönemine baktığımızda üretimimiz yaklaşık yüzde 50 artarken ihracatımız yüzde 175'in üzerinde büyüdü. 2025 yılında yaş meyve sebze ihracatımız 3 milyar 704 milyon dolara ulaştı. 2026 yılında ihracatımızın 4,5 milyar doları aşmasını hedefliyoruz." Balık; "Mandalina ihracatımız 2002'de 247 bin ton seviyesindeyken 2024'te 702 bin tona, 2025 yılında 1 milyon ton sınırına yaklaştı. Yaklaşık dört katlık bu artış, sektörümüzün uluslararası pazarlardaki başarısının en somut göstergelerinden biridir. Mandalinanın yüzde 45'ini ihraç ettik. 913 milyon dolarlık döviz geliri elde ettik."
ÜRETİMDE ÖNE ÇIKAN ARTIŞLAR
Son senelende başlayan kivi üretimi 23 yılda yaklaşık 36 kat arttı.
Nar üretimi yaklaşık 11 kat büyüdü.
Muz üretimi 9 katın üzerinde artış göstererek üreticisinin yüzünü güldürdü
Kayısı üretimi yaklaşık 4 kat yükseldi.
Mandalina üretimi yüzde 237 arttı.
Elma üretimi iki katına kadar çıktı.
Şeftali-Nektarin üretimi yaklaşık yüzde 160 büyüdü.
DIŞ SATIM KATLANDI
Kivi ihracatı 23 yılda 36 kat arttı.
Nar ihracatı yaklaşık 11 kat büyüyerek bir rekora imza attı.
Muz ihracatı 9 katın üzerinde arttı.
Kayısı ihracatı yaklaşık 4 kat arttı.
Mandalina ihracatı yaklaşık yüzde 237 artarak başarıya imza attı.
Elma ihracatı iki katına çıktı.
Şeftali-Nektarin ihracatı ise yaklaşık yüzde 160 büyüdü.
