Emekli oldu, Salihli’yi kar helvasıyla tanıştırdı
2005 yılının yaz aylarında gittiği Aydın'ın Nazilli ilçesinde kar helvasından tadan Selim Beler, emekli olduktan sonra bu işi yapmaya karar verdi. Doğal karları Bozdağların zirvesinden, kullandığı karadut, vişne ve limon şerbetlerini ise Nazilli'den getirten Selim Beler, kışın üşüten karı, şerbetlerle lezzet şölenine dönüştürüyor.