Mangalda 4 ton balık pişirildi

ÖZGE ÖNDER (HABER MERKEZİ)
Merkezi İzmir'de bulunan Karadeniz Dernekleri Konfederasyonu (KADEKON) tarafından İzmir Fuarı'nda düzenlenen "Karadeniz Ekonomik İşbirliği Kurultayı ve Sergisi"nin kapanışı dün İnciraltı'nda düzenlenen hamsi şöleni ile sonlandırıldı. 100 metre uzunluğunda kurulan mangallarda hamsi pişiren Karadenizli gençler, yöresel türküleri de hep bir ağızdan söyledi. Konferansın da hamsi şenliğininde çok güzel geçtiğini dile getiren Karadeniz Konfederasyonu Başkanı Hızır Murtezaoğlu, "Hamsi şenliğimize İzmir'de yaşayan Karadenizliler ve Karadeniz'i İzmir'de yaşamak isteyenler katıldı. Şenlikte 4 ton da hamsi tüketildi" dedi.
Ege ve Karadeniz arasında ekonomik ve kültürel işbirliğinin sağlanması amacıyla 5-9 Mayıs tarihleri arasında İzmir Fuarı'nda gerçekleşen "Karadeniz Ekonomik İşbirliği Kurultayı ve Sergisi"ne Karadeniz'in 18 ilinden yaklaşık 2 bin kişi katıldı. Karadeniz'in yatırım fırsatları ve sorunları 39 ana başlık altında 3 gün tartışıldıktan sonra kurultayın yorgunluğunu atmak için dün hamsi şenliği düzenlendi. Gün boyu süren şenlikte Karadeniz'den getirilen ürünlerin satıldığı 20 stant açıldı. Karadeniz'in yağlarından peynirine, yöresel kıyafetinden yayık ayranına kadar geniş yelpazede ürünün satıldığı şenlikte, 4 ton da hamsi tüketildi. Şenliğe katılımın çok iyi olduğunu dile getiren Karadeniz Konfederasyonu Başkanı Hızır Murtezaoğlu, "Karadeniz'e dair ne varsa bugün bu şenlikteydi. Herkes şenlikten çok büyük keyif aldı" diye konuştu.