Akhisar’ın zeytinyağı daha da değerlenecek

Fuar İzmir'de düzenlenen Olivtech - 9. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı'na, Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası'nın (ATSO) da katılımları nedeniyle İzmir'e gelen ATSO Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mehmet Ulusoy, "Akhisar zeytin ve zeytinyağının merkezidir. Yaptığımız tanıtımlarla zeytinyağı tüketimini artırmayı amaçlıyoruz. Üretimin artması ve fiyatının düşmesi için üstümüze düşeni yapıyoruz. Yapmaya da devam edeceğiz" dedi. Akhisar zeytini ve zeytinyağının daha da değer kazanacağını ifade eden Ulusoy, "Katma değeri yüksek ürün haline gelecek. Bizim amacımız da fuarlara daha çok katılarak marka değerimizi arttırmak. Şu anda bir marka değerimiz oluştu ve Akhisar zeytin ve zeytinyağı olarak satmaya başladık" ifadelerini kullandı.

ÇÖZÜM MARKALI ÜRETİM
Olivtech Fuarı'nın ana konularından birinin "Coğrafi İşaret Tescili" olduğunun altını çizen Ulusoy, "Akhisar'a özgü Domat ve Uslu tipi zeytinin coğrafi işaretlerini alıp tescilledik. Zeytinyağ için de tescil son aşamaya geldi. Bu sektörde markalı üretimin de önünü açacaktır. Zeytin ve zeytinyağında katma değerli üretim, tüm sorunların çözümüdür" diye konuştu.

MERT ALPDÜNDAR