Sonbahar-kış aylarında nezle, grip, orta kulak iltihabı, bronşit, astım ataklarının daha sık görüldüğünü belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ebru Gözer "Bebekler ve çocuklar bu tür enfeksiyonlara kolay ve sık yakalanır. Enfeksiyon kaynağı ise çoğunlukla virüslerdir.
Kolay bulaşırlar. Vücut direncini düşürür, altta yatan astım benzeri kronik hastalıkların alevlenmesine yol açarlar. Beslenmenin, hastalıklardan korunma ve iyileşme üzerinde son derece önemli etkisi var. Kış aylarında vücudun enerji ihtiyacı da artıyor" açıklamasında bulundu.
BİSKÜVİ YERİNE MEYVE
Vücudun savunma sistemini güçlendirmede en önemli rolü A vitaminin üstlendiğini söyleyen Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ebru Gözer "Yumurta, süt, balık, ıspanak, portakal, havuç, yeşilbiber, kayısı gibi sarı, turuncu ve yeşil sebze ve meyvelerde bulunan A vitamini güçlü bir antioksidandır. Bu besinlerin belirli ölçülerde tüketilmesi hastalıklardan korunmada önemli rol oynar. Sebze ve meyvelerde bol bulunan C vitamini de hastalıklardan korunmadan ve iyileşmede önemli rol oynar. C vitamini yeşil sebzeler ve turunçgillerde bol miktarda bulunur. Yapılan çalışmalarda, C vitamini alımının korunmada yararlı olabileceği belirtiliyor. Mandalina, limon, kırmızılahana, kuru kekik, kivi, brokoli, ıspanak ve karnabahar gibi besinler C vitamininden oldukça zengin besinlerdir. kahvaltıda, ara öğünlerde, ana yemeklerde özellikle etle birlikte tüketilebilir. Çocukların beslenme çantalarında bisküvi kraker yerine taze meyveler mutlaka konmalı, ara öğünlerde de tercih edilmeli" dedi.
ETLE BİRLİKTE SEBZE
Mevsimine uygun taze sebze ve meyvelerin günün 6 öğününe dağıtılması gerektiğini vurgulayan Dr. Ebru Gözer "Çocukların ana öğünlerinde et yemesi sağlanmalıdır. Etle birlikte sebze tüketilmesi demir emilimi açısından önemlidir. Domates, patates, portakal suyu gibi C vitamininden zengin besinler et ve balıklar ile tüketildiğinde demir alımı artacaktır. Yemeklerden 2-3 saat sonra yenen ara öğünlerde de meyve tercih edilmelidir. Proteinler meyve ve sebzelerdeki vitamin ve mineraller ile birlikte tüketildiğinde enerji ihtiyacını karşıladığı gibi vücudun direncini de arttırır" açıklamasında bulundu.
