Şirince’de bir ‘Saklı Vadi’

Bu hafta lezzet durağı yolculuğumuz İzmir Selçuk'a bağlı Şirince, ilk adı Kırkınca olan ve efsanelere ev sahipliği yapmış turistik bir köy. Şirince adı birçok değişikliğe uğradıktan sonra cumhuriyetin başlarında, İzmir valisi Kazım Dirik'in verdiği Şirince adını almış. Köyde bulunan Rumlar, yapılan nüfus mübadeleleri ile Şirince'den ayrılmışlar. Onlardan geriye güzel mimarisi ve tarihi dokusuyla bomboş evler kalmış. Şirince'nin taşlık sokaklarında yürürken mutlaka karşınıza çıkacaktır. Şirince size ilk gördüğünüzde masallarda anlatılan köyleri hatırlatabilir. Şirince son yıllarda turizm ve ünlü tatlarının dışında, Maya Takvimi ile ilgili konularda da oldukça gündemde olan ve dünyanın gözünü üzerine çeken bir beldeydi. Bunların dışında ise şarap ve zeytinyağı üretimi ile de tanınmış bir köy Şirince. Şirince'de Şirince'm Saklı Vadi Restoran ve Pansiyon adı gibi saklı kalmış bir vadide yeşillikler içinde cennet misali bir yer. Her mevsim bir başka güzel doğal akarsuların kenarında konuşlanmış su sesinin kuş sesleri ile senfoni oluşturduğu; Çınar ağaçlarının ve zeytin ağaçlarının yanaklarınızı okşayan esintileri ile serinleyeceğiniz, yüzlerce kır çiçeklerinin kokularını soluyacağınız, doğanın ve sessizliğin sesini dinleyebileceğiniz dünyanın bir başka harika köşe.

HAYATTAN ZEVK ALIN

Şirince'm Saklı Vadi Restoran 20 çeşit serpme kahvaltısı ile damak tadınıza hitap edecek, doğal güzelliklerle, isterseniz romantizmi yaşayarak hayattan zevk alacağınız bir ortam. Her şey kendine özgü ve doğal. Yöresel tatların ağırlıkta olduğu mezelerin yanında sunulan kara fırında pişirilmiş lavaş ve pide çeşitleri ve yöre kadınlarının hazırladığı çeşit çeşit gözlemeler; tamamen organik yiyeceklerden oluşturulmuş dağ kekiği ve köy zeytinyağı ile tatlandırılmış serpme kahvaltı. Çiçek kokularının büyüsüyle yemeğin şölene dönüştüğü bu yerde; eşsiz lezzetlere doyamayacaksınız. Akşam yemeğinde şömine başında yemeğin tadına doyum olmaz. Soğuk mezeler yöresel malzemelerden el emeği göz nuru ürünler. Saç kavurmasını mutlaka denemelisiniz. Yöresel yaprak sarma, mantı, keşkek, şevketi bostan, ızgara çeşitleri, köy tavuğundan yapılan köy usulü tavuk güveç ve közde kuru fasulye farklı ve özel lezzetler. Cuma ve Cumartesi akşamları bu harika ortamınızı taçlandırmak için Fasıl geceleri yapmışlar. Köyde gezdikçe de yanılmadığınızı anlayacaksınız.Şirince'de sizi her şey dahil otellerin kuşattığı tatil beldeleri yerine butik otel ve pansiyonlar karşılıyor. Üstelik her bütçeye hitap edecek kadar uygun fiyatlarda.

EN UYGUN PANSİYON

Şirince'm Saklı Vadi Pansiyon, Şirince'de kalınacak en uygun pansiyondur. Ahşabın ve taşın sıcaklığını yaşayacağınız birbirinden bağımsız ağaçlara ve doğaya zarar vermeden yapılmış taş ve bungolow evler odaların bazılarında şömine bulunmaktadır. Sizlere nostaljiyi yaşatmaya hazır, asla yabancılık çekmeyeceğiniz aile ortamında sizi Şirince'deki yuvanız. Şirince'deki butik oteller arasında eski Rum ve Türk evlerinin restore edilmesiyle oluşturulanlar da var. Tüm bu hizmetlerin güzelliklerin arkasında 20 yıldır bu sektörde emek veren beyefendi kişiliği ve başarısı ile dikkat çeken Genel Koordinatör İsmet Bursalı ve çalışma arkadaşı İşletme Müdürü İbrahim Baş bulunmaktadır. İşletmenin mülk sahibi Hikmet Ceylan ve sevgili eşi Dilek hanımla mekanı işini seven çalışkan başarılı profesyonellere bırakmanın mutluluğunu ve huzurunu yaşıyor.
Genel Koordinatör İsmet Bey " Doğayla kucaklaşacağınız bu şirince otel ve pansiyonlarında sadece konaklamak haksızlık olur. Şirince'm Pansiyon Saklı Vadi'nin rengarenk çiçek ve meyvelerle donatılmış bahçesinde, yürüyüş sonrası yorgunluk kahvesi harika bir fikir olabilir. Bu yaz Şirince'ye gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Ticari kaygı gütmeyen sakin, güzel ve çok özel mekan burası. Lezzetlerimizin hepsi doğal ve yöresel ürünler. Şirince'de en uygun otel Saklı Vadi. Şirince'de en iyi Pansiyon Saklı Vadi" dedi. Bu hafta lezzet durağı yolculuğumuz İzmir Selçuk'a bağlı Şirince, ilk adı Kırkınca olan ve efsanelere ev sahipliği yapmış turistik bir köy. Şirince adı birçok değişikliğe uğradıktan sonra cumhuriyetin başlarında, İzmir valisi Kazım Dirik'in verdiği Şirince adını almış. Köyde bulunan Rumlar, yapılan nüfus mübadeleleri ile Şirince'den ayrılmışlar. Onlardan geriye güzel mimarisi ve tarihi dokusuyla bomboş evler kalmış. Şirince'nin taşlık sokaklarında yürürken mutlaka karşınıza çıkacaktır. Şirince size ilk gördüğünüzde masallarda anlatılan köyleri hatırlatabilir. Şirince son yıllarda turizm ve ünlü tatlarının dışında, Maya Takvimi ile ilgili konularda da oldukça gündemde olan ve dünyanın gözünü üzerine çeken bir beldeydi. Bunların dışında ise şarap ve zeytinyağı üretimi ile de tanınmış bir köy Şirince. Şirince'de Şirince'm Saklı Vadi Restoran ve Pansiyon adı gibi saklı kalmış bir vadide yeşillikler içinde cennet misali bir yer. Her mevsim bir başka güzel doğal akarsuların kenarında konuşlanmış su sesinin kuş sesleri ile senfoni oluşturduğu; Çınar ağaçlarının ve zeytin ağaçlarının yanaklarınızı okşayan esintileri ile serinleyeceğiniz, yüzlerce kır çiçeklerinin kokularını soluyacağınız, doğanın ve sessizliğin sesini dinleyebileceğiniz dünyanın bir başka harika köşe.

HAYATTAN ZEVK ALIN

Şirince'm Saklı Vadi Restoran 20 çeşit serpme kahvaltısı ile damak tadınıza hitap edecek, doğal güzelliklerle, isterseniz romantizmi yaşayarak hayattan zevk alacağınız bir ortam. Her şey kendine özgü ve doğal. Yöresel tatların ağırlıkta olduğu mezelerin yanında sunulan kara fırında pişirilmiş lavaş ve pide çeşitleri ve yöre kadınlarının hazırladığı çeşit çeşit gözlemeler; tamamen organik yiyeceklerden oluşturulmuş dağ kekiği ve köy zeytinyağı ile tatlandırılmış serpme kahvaltı. Çiçek kokularının büyüsüyle yemeğin şölene dönüştüğü bu yerde; eşsiz lezzetlere doyamayacaksınız. Akşam yemeğinde şömine başında yemeğin tadına doyum olmaz. Soğuk mezeler yöresel malzemelerden el emeği göz nuru ürünler. Saç kavurmasını mutlaka denemelisiniz. Yöresel yaprak sarma, mantı, keşkek, şevketi bostan, ızgara çeşitleri, köy tavuğundan yapılan köy usulü tavuk güveç ve közde kuru fasulye farklı ve özel lezzetler. Cuma ve Cumartesi akşamları bu harika ortamınızı taçlandırmak için Fasıl geceleri yapmışlar. Köyde gezdikçe de yanılmadığınızı anlayacaksınız. Şirince'de sizi her şey dahil otellerin kuşattığı tatil beldeleri yerine butik otel ve pansiyonlar karşılıyor. Üstelik her bütçeye hitap edecek kadar uygun fiyatlarda.

EN UYGUN PANSİYON

Şirince'm Saklı Vadi Pansiyon, Şirince'de kalınacak en uygun pansiyondur. Ahşabın ve taşın sıcaklığını yaşayacağınız birbirinden bağımsız ağaçlara ve doğaya zarar vermeden yapılmış taş ve bungolow evler odaların bazılarında şömine bulunmaktadır. Sizlere nostaljiyi yaşatmaya hazır, asla yabancılık çekmeyeceğiniz aile ortamında sizi Şirince'deki yuvanız. Şirince'deki butik oteller arasında eski Rum ve Türk evlerinin restore edilmesiyle oluşturulanlar da var. Tüm bu hizmetlerin güzelliklerin arkasında 20 yıldır bu sektörde emek veren beyefendi kişiliği ve başarısı ile dikkat çeken Genel Koordinatör İsmet Bursalı ve çalışma arkadaşı İşletme Müdürü İbrahim Baş bulunmaktadır. İşletmenin mülk sahibi Hikmet Ceylan ve sevgili eşi Dilek hanımla mekanı işini seven çalışkan başarılı profesyonellere bırakmanın mutluluğunu ve huzurunu yaşıyor.
Genel Koordinatör İsmet Bey " Doğayla kucaklaşacağınız bu şirince otel ve pansiyonlarında sadece konaklamak haksızlık olur. Şirince'm Pansiyon Saklı Vadi'nin rengarenk çiçek ve meyvelerle donatılmış bahçesinde, yürüyüş sonrası yorgunluk kahvesi harika bir fikir olabilir. Bu yaz Şirince'ye gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmayın.Ticari kaygı gütmeyen sakin, güzel ve çok özel mekan burası. Lezzetlerimizin hepsi doğal ve yöresel ürünler. Şirince'de en uygun otel Saklı Vadi. Şirince'de en iyi Pansiyon Saklı Vadi" dedi.