Küçük şefler iş başında

Dışarıda yeme-içme alışkanlarının artması ve gastronomi turizminin trend olması dünya mutfağını bilen aşçılara olan talebi artırdı. İzmir'de de aileler çocuklarını, aşçılık eğitimlerine göndermeye başladı. Ünlü İngiliz Şef Christopher George Downs minik şeflere yemek yapmanın inceliklerini öğretiyor.
Minik şefler burada hem yeteneklerini keşfediyor hem eğleniyor. Ayrıca şeflerinin İngiliz olması nedeniyle yabancı dillerini de geliştiriyor.
SÖMESTRE MUTFAĞI
Küçük şefler için sömestreye özel bir kurs da hazırladıklarını söyleyen Downs, "22 Ocak ile 2 Şubat tarihleri arasında 6-10 yaş grubu için kurs hazırladık. Saat 10.00 ve 12.00 arasında 10 derste şefler, evlerinde aileleriyle bile yapabilecekleri yemekler öğrenecek.
10-17 yaş grubunun dersleri ise saat 14.00'de başlayacak. Bu kurslarda taze makarna, sushi, pizza ile Meksika ve İspanya mutfaklarından yemekler yapacağız" dedi.
İNCELİKLERİ ÖĞRETİYOR
İngiliz Şef Christopher George Downs, Bostanlı'daki atölyesinde mutfağa meraklı minik şeflere yemek yapmanın inceliklerini öğretiyor.