Çimentepe ya da Beştepeler olarak da bilinen bölgedeki Düzyol Kıraathanesi, 100 yılı aşkın bir geçmişe sahip. Her yerinde Atatürk'ün resimleri olan kahvenin dışındaki Türk Bayrağı desenli boya ise kahvenin yenilendiği 1949'dan beri varlığını koruyor. 100 YILLIK GEÇMİŞ 1914 yılında kurduğu Düzyol Kıraathanesi'ni oğlu Mustafa Düzyol'a bırakan Sermet Süleyman Düzyol aynı zamanda, 1900 yılında Girit'ten geldikten sonra bu semtin ilk kurucuları arasında yer alıyor. Dededen toruna üç nesil kahvecilik yapan Düzyol ailesinin son ferdi olan Ali Düzyol ise 100 yıllık kahveyi 2004 yılında vefat eden babasının ardından bugünlere kadar ayakta tutmayı başardı.
ÜÇ NESİL KAHVECİ
Çocukluktan beri kahvecilik mesleğinin içinde olan Ali Düzyol, "Küçükken dedem ve babamla beraber kahvede yetiştim. Onlardan bu meslekle ilgili çok şey öğrendim. Babam Mustafa Düzyol, 2004'te vefat ettikten sonra bu emanet bana kaldı. Ölene kadar bu mesleğime devam edeceğim. Çünkü ata mesleğim olan kahveciliği çok seviyorum" dedi. Üç nesil kahvecilik yaptıklarını söyleyen Ali Düzyol, "1 kız 1 erkek iki çocuğum var. İkisi de doktor. Artık bu neslin son temsilcisiyim. Burası kentsel dönüşümle birlikte yıkılsa bile yeni konseptiyle yine Düzyol Kıraathanesi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz" dedi.
HATIRALAR SARMIŞ
Kahvenin müşterileri arasında yer alan ve 40 yıl boyunca ocakçılık yaparak emekli olan Ali Düzyol'un baba dostu 80 yaşındaki Ferit Biçeroğlu ise "Bu kahvede ne günlerimiz geçti. Rahmetli Mustafa Düzyol'un yanında yıllarca çalıştım. Emekli oldum. Artık çalışacak durumda değilim. Ama hergün bu kahveye gelerek eski günleri yad ediyorum" diye konuştu. TOLGA TEKİN
Yarın: Mumcu Kahvesi
