Eyvan Kebap yeni yerinde görkemli bir açılış yaptı. Açılışa Bornova Belediye Başkanı Olgun Atila, CHP PM Üyesi Mustafa Moroğlu, İZSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Küçükkurt vekalabalık bir davetli topluluğu katıldı.
Enfes ikramların sunumların gerçekleştiği gecede çiğ köfte yoğruldu, Urfa sıra gecelerinden müzik topluluğu geceye katılanlara unutulmaz müzik ziyafeti çekti. 25 yıldır restoran işletmeciliği yapan bir aile tarafından 2000 yılında kurulan Eyvan Kebap, yenilenerek özünü ruhunu kaybetmeden yoluna devam ediyor. "Mahmut Usta'ın Yeri" olarak da bilinen Eyvan Kebap daha şık ve nezih bir ortamda hizmet veriyor. Et ve sakatat üzerine uzmanlaşmış olan mekanda ara sıcaklara paçanga böreği, yaprak ciğer, sigara böreği içli köfte ve tava çeşitleri de ilave edilmiş.
Eyvan'ın ikinci kuşak işletmecisi Kadir Bişaroğlu başarılarının sırrını şu cümlelerle aktarıyor: "Damak tadımız lezzetimiz, yeni yerimizde de insanlar burada kendisini evinde gibi hissediyor, bir bizler işletmeci olarak güler yüzümüz müşteri ile kurduğumuz diyalog ve hesabımızın uygun ve makul olmasıdır."
