Yaz meyveleri sıcak yaz günlerinde vücudun ihtiyaç duyduğu suyu ve enerjiyi sağlamada önemli rol oynar. İçerdikleri besin değerleri de vücudun farklı ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur. Yüksek su içeriğine sahiptir. Bu sayede su kaybını önlemeye yardımcı olur. Sindirimi kolaydır ve bağışıklık sistemi için faydalıdır. Vitamin ve mineral açısından zengindir, antioksidan özellikler taşır. Meyveler sağlıklı ve besleyici yiyeceklerdir. İçerdikleri besin ögeleri ve miktarlarıysa birbirinden farklı olabilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri sağlayan tek bir meyve yoktur. Bu nedenle sağlıklı bir diyetin farklı meyvelerle çeşitlilik sağlanarak oluşturulması önerilir. Dengeli öğünler hazırlarken meyvelerin içerdiği karbonhidrat, protein, yağ, lif, sodyum, potasyum, vitamin ve demir değerlerini bilmek faydalı olabilir. Göz ve üreme sağlığı, kan yapımı ve bağışıklık sistemi için önemli olan A vitamini açısından zengin yaz meyveleri kayısı, karpuz, şeftali ve eriktir.
