Zaman ne de çabuk geçiyor. Bundan dört hafta önce sizlerle bu sayfada Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'in Fonksiyonel Diyet listesini paylaşmış ve "Ben de başladım" demiştim. Benimle birlikte başlayanlar oldu mu, olduysa onlarda sonuç nedir bilemiyorum ama bendeki sonuç, tam da beklediğim gibi oldu. Güne kahvaltı ile başlama alışkanlığı iyice yer etti hayatımda. Öğünlerimin düzenli oluşu daha enerjik ve hafif hissetmemi sağladı. Hiç aç kalmadım ve üzerine de bir bedenden biraz daha fazla inceldim. Tartıya çıkmadım ve çıkmayacağımda. Ama merak edenler için şunu da söyleyeyim; benden bir hafta sonra aynı diyeti uygulamaya başlayan bir arkadaşım, ikinci haftanın sonunda iki buçuk kilo verdiğini söyledi. Bu aşamada "Yola devam" dedim ve Selahattin Dönmez'den bir diyet programı daha istedim. Sağolsun, Yeni Asır okuyucularına özel 6 haftalık müthiş bir diyet listesi serisi hazırladı. Müthiş diyorum çünkü göreceksiniz ki listede yok yok. Aç kalmadam, hatta keyifle uygulayabileceğimiz bu diyetin sonunda fazla kilolarımızın önemli bir bölümünden de kurtulmuş olacağız. Selahattin Dönmez'e göre 6 hafta boyunca bu diyeti uygulayan 20-45 yaş arası kadınlar ortalama en az 4, erkekler ortalama 6 kg verebilecek. Cümledeki "en az" ifadesine dikkatinizi çekmek isterim. Kaçamaklardun uzak durmak konusunda gereken disiplini sağlarsak, hele ki biraz da hareketi yaşamımıza dahil edersek elde edeceğimiz sonuçlar da eminim çok daha tatmin edici olacak.
TARTIYA DEĞİL AYNAYA BAK
Benim şahsen ulaşmak istediğim bir kilo hedefim yok. Bununla birlikte nasıl görünmek istediğimle ilgili bir fikrim var elbette. Bu nedenle aynaya baktığımda "tamam" dediğim güne kadar diyete devam edeceğim. "Tartı mı, ayna mı?" sorusunu Diyetisyen Selahattin Dönmez'e de sordum. Yanıtı beni sevindirdi doğrusu: "Tartıdaki değişiklikler her zaman çok geçicidir. Bence hem tartıda hem bedendeki değişimler göz önüne alınmalıdır. Eğer dengeli bir beslenme yapılıyor ise verilen kilodan daha fazla yağ kütlesi azalacağı için çok kalıcı bir kilo verilir."
| 1 ara öğün= bir kadeh içki Diyetimizde altıncı haftanın öğle mönüsünde yarım levrek fileto, salata, 1 dilim ekmek, 1 ince dilim tahin helvası var. İlk gördüğümde "Diyet mönüsüne bak, bir rakısı eksik" dedim içimden. Sonra da aklıma takıldı. Herkesin canı çikolata çekmez ya. Alkol almak isteyenler ne yapacak diye sordum hemen. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'in yanıtını aynen aktarıyorum: "Diyeti uygulayanlar eğer alkol almak istiyorlarsa 1 ara öğün yerine 1 kadeh şarap veya 1 duble viski veya 1 su bardağı bira veya 1 duble votka içebilirler." |
Kahvaltı:
* 1 fincan taze adaçayı (1 çay kaşığı bal eklenmiş)
* 1 dilim az yağlı, az tuzlu peynir
* 1 ince dilim yulaf ekmeği
* Domates (Üzerine taze nane yaprakları veya kuru nane ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
Ara:
1 fincan taze adaçayı (1 çay kaşığı bal eklenmiş)
Öğle:
* 4 yemek kaşığı zeytinyağlı semizotu veya kabak veya patlıcan veya taze fasulye yemeği
* 1 ince dilim yulaf ekmeği
* Fark Etmeden Diyet'in "Tok Tutucu Salatası"
İkindi:
1 su bardağı Fark Etmeden Diyetin Detoks Ayranı
veya
az yağlı yoğurt ile yapılmış normal ayran
Akşam:
* 1 küçük parça mevsim balığı veya yağsız kırmızı et (fırınlanmış veya ızgara edilmiş)
* 1 yulaf dilim ekmeği
* Fark Etmeden Diyet'in Tok Tutucu Salatası
Gece:
1 orta boy portakal veya 10 çilek veya 10 iri siyah üzüm veya 4 kuru kayısı veya 2 yemek kaşığı kuru siyah üzüm veya 1 kivi veya 1 küçük boy taze havuç veya 1 çay bardağı taze yaban mersini veya 1 küçük boy elma
2. Hafta:
Kahvaltı:
* 1 fincan siyah açık çay
* 1 yumurta
* 1 dilim peynir
* 1 dilim yulaf ekmeği
* Domates, salatalık
Öğle:
* 1 dilim sebzeli börek
* 1 su bardağı ayran
* 1 orta boy portakal veya şeftali veya 12 kiraz
İkindi: 2 top fındıklı veya bitter çikolata veya 2 top tercih edilen dondurma
Akşam:
* 1 ince dilim yağsız kırmızı et (pirzola, bonfile veya biftek)
* 1 kase yoğurt
* 1 dilim yulaf ekmeği
* Az yağlı salata
Gece:
1 kase çilek, taze ananas ve muzdan oluşan meyve salatası
| Tok tutucu salata tarifi: Taze nane ve taze maydanoz ince ince kıyılıp bir çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır. Ayrı bir yerde domates ve közlenmiş tatlı kırmızı biber ince ince doğranıp sumak ile marine edilir ve yeşilliğe ilave edilir. |
| Detoks ayranı tarifi: Yoğurt, salatalık, taze nane ve taze maydanoz blendırdan geçirilir. İstenirse bir diş sarımsak ilave edilir. Yoğurt, salatalık, taze nane ve taze maydanoz blendırdan geçirilir. İstenirse bir diş sarımsak ilave edilir. |
Kahvaltı:
1 su bardağı süte 5 yemek kaşığı müsli karıştırıp üzerine 8 adet çilek veya 4 kuru kayısı veya 1 yemek kaşığı kuru siyah üzüm veya 3 kuru incir
Ara: 10 çilek veya 10 yeşil erik veya 12 kiraz
Öğle:
* 1 küçük tabak zeytinyağlı taze bezelye veya kabak veya semizotu yemeği
* 1 kase yoğurt
* 1 dilim yulaf ekmeği
* az yağlı salata
İkindi:
1 adet tercih edilen taze meyvelerle hazırlanmış 1 kase yoğurt
Akşam:
* 1 küçük tabak tavuklu nohut veya kıymalı mercimek
* 1 dilim ekmek
* Az yağlı salata
Ara:
10 çilek veya 10 yeşil erik veya 1 ince dilim karpuz
4. Hafta:
Kahvaltı:
* 1 fincan şekersiz açık ve limonlu siyah çay
* 1 dilim az yağlı peynir
* 1 ince dilim ekmek
* Domates, salatalık
Öğle:
* 1 dilim sebzeli gözleme
* 1 su bardağı ayran
* 1 orta boy elma
İkindi:
1 kase su muhallebisi veya 4 adet İzmir lokma veya 1 kase sütlaç
Akşam:
* 1 küçük tabak etli türlü
* 1 dilim yulaf ekmek
* Salata
Ara:
1 su bardağı kefir veya ayran veya süt
5. Hafta:
Kahvaltı:
* 1 dilim cevizli kek
* 1 su bardağı süt
Öğle:
* 1 adet yulaf ekmeğine hazırlanmış beyaz peynirli tost
Ara:
1 elma veya 10 adet iri siyah üzüm
Akşam:
* 1 kase bulgur pilavı
* 1 küçük tabak kuşbaşı et ile hazırlanmış sote edilmiş et yemeği
* Az yağlı salata
Gece:
1 su bardağı süt ve 10 çilek veya 1 küçük boy muz
6. Hafta:
Kahvaltı:
* 1 fincan açık limonlu ve şekersiz siyah çay
* Yarım gevrek
* 2 dilim peynir
* Bol domates salatalık
Ara:
1 avuç içi kadar Antep fıstığı
Öğle:
Yarım levrek fileto
1 dilim ekmek
1 ince dilim tahin helvası
salata
İkindi:
2 top dondurma
Akşam:
1 küçük tabak zeytinyağlı taze fasulye veya kabak yemeği
1 dilim ekmek
az yağlı salata
Öğünlerin yerlerini değiştirebilirsiniz
Bu diyetin güzel yanlarından biri de ana öğünler ve ara öğünlerin birbirleri arasında yer değiştirebiliyor olması. Ben listedeki yiyecekleri hazırlayıp işyerine getirdiğim için ara öğünlerimin mümkün olduğunca pratik olmasını tercih ediyorum. Örneğin ilk hafta gece öğünündeki 4 kuru kayısıyı ikindide yiyeceğim. Detoks ayranını da geceye aldım. Böylece hem taze taze hazırlama şansım olacak hem de sarımsaklı, yoğurtlu bu harika içecek sayesinde daha iyi uyuyabileceğim.