Asırlık bıçak baş köşede
- Yaşam
- 19.2.2017 23:09:18
Manisa'da hayvancılıkla uğraşan bir ailenin oğlu olan ve kasaplık yapan 50 yaşındaki Rıdvan Keçeci, kasap dayısının kendisine verdiği 100 yıllık bıçağı 12 yıldır cam çerçeve içerisinde dükkanında sergiliyor. Manisa'nın Şehzadeler İlçesi'nde kasaplık yapan Keçeci, 2005 yılında kaybettiği kasap dayısı Ahmet Kuman'ın verdiği bıçağı özel bir cam çerçeve içerisinde saklamanın onurunu yaşıyor.
'DAYIMI ÖRNEK ALDIM'
100 yıllık bıçağı kendisinden sonraki kuşağa bırakacağını söyleyen Keçeci, "Ben hem baba hem de anne tarafından hayvancılıkla uğraşan bir ailenin oğluyum. 30 yıldır bu mesleği sürdürüyorum. Dayımı örnek alarak bu mesleğe başladım. Şimdi de kasap bıçağını bir cam çerçevede sergiliyorum.
Atalarımızdan kalan manevi değeri yüksek olan bu tür miraslar, mesleği daha iyi yapmamıza neden oluyor. Dükkanıma gelen müşterilerim merak ederek soruyor. Her işin bir sermayesi var; kimisi para asar, benim de sermayem bıçak. Biz de bıçak astık" diye konuştu.