Gurme lezzetler Eşlikçi’de bir arada

NARLIDERE'DE hizmet veren Eşlikçi, kendine has dekorasyonu ve menüsüyle kısa sürede müdavimlerini yarattı. Birbirinden lezzetli ve orijinal meze, salata, ara sıcak ve et çeşitlerinin bir arada sunulduğu mekanda, her ürün kiraz odunuyla özenle pişiriliyor. Tüm lezzetlerin bir bütün olarak sunulduğunu belirten Tanyer Yapı Genel Koordinatörü Taylan Tanyer, Eşlikçi'de ana yemek olmadan farklı ürünlerin sofrayı özel sunumlarla süslediğini ve yemeklerin deneyimli Şef Can Doğan ve ekibindeki şeflerin elinden çıktığını söyledi.

Şef Can Doğan "Her yemeğin kendine özgü bir hikayesi var. Kendi kültürümüze ait lezzetleri modern reçetelerle yeniden yorumluyoruz. Ege otlarından yapılmış pesto soslu lavaşla servis edilen tavuk şiş, tablacı salatasının yanında zırhtan çekilmiş satır kıyma, harissa soslu şaşlık, ağır ateşte uzun süre pişirilmiş dana kaburga, patlıcan beğendili süt kuzu kokoreç özel lezzetlerimiz arasında yer alıyor. Soğuk eşlikçiler arasında ise; bademli borani, zahterleme, eşlikçi kafası ve eski sevgilim adını verdiğimiz seçenekler sofraları süslüyor. Ayrıntılı bilgi almak isteyenler Eşlikçi Instagram hesabımızı da inceleyebilir" dedi.