Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan reçeli evde yapmak isteyenler 'reçel nasıl yapılır? sorusunun yanıtını araştırıyor. Evde reçel nasıl yapılır? Doğal, ev yapımı reçel nasıl olur? soruları merak ediliyor. İşte evde reçel tarifi...
İsteğe göre elma, armut, çilek, vişne, kayısı, gül, şeftali, kayısı gibi sağlıklı birçok meyvenin reçelini yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1 kg sert meyve
1 su bardağı 200 ml elma suyu
2 kaşık pekmez
Yarım limon suyu (ya da 3-4 tane limon tuzu)
Yapılışı:
5 tatlı elmayı sert meyve sıkacağında sıkıyoruz. 200 ml tencereye döküyoruz, ayvaları soyup dilimleyip tencereye alıyoruz. Üzerine pekmez ve yarım limon suyunu ekliyoruz. Tüm ayva çekirdeklerini ve bir ayvanın kabuğunu da koyuyoruz. Bunları pişince çıkarılacak. Reçelin suyu koyulaşınca altını kapatıyoruz. Harlı ateşte 1 saatte pişiyor. Diğer meyveler için elmanın kabuğunu koyabilirsiniz. Afiyet olsun
