Lise döneminde kilo vermeyi başarsa da bu durumun kendisine beklediği mutluluğu getirmediğini söyleyen Benji Xavier, o günlerde uyguladığı katı diyetler yüzünden beslenmesini aşırı kısıtladığını belirtiyor. Xavier, bu süreçte gıdalarla oldukça sağlıksız bir bağ kurduğunu ve bunun uzun vadede hayatını olumsuz yönde etkilediğini vurguluyor.
Xavier, 28 yaşına geldiğinde ise bu kez tam 45 kilo vermeyi başardı. Ancak onu asıl farklı kılan, yalnızca verdiği kilolar değil; bu değişimi sürdürülebilir hale getirmenin yolunu da bulmuş olmasıydı.
İşte Xavier'in 45 kilo vermesine ve bu değişimi kalıcı hale getirmesine yardımcı olan 3 temel alışkanlık…
Araştırmalar, vücudun doğası gereği katı ve kısıtlayıcı diyetlerin uzun vadede sürdürülemediğini ortaya koyuyor.
Xavier, "Bu bir takıntı haline geliyor çünkü sürekli yiyemeyeceğiniz şeyleri düşünüyorsunuz. Ve kendinize istediğinizi yiyebilme izni verdiğinizde, çok fazlasını tüketiyorsunuz" diyor.
Xavier, lisede verdiği kiloları kısa sürede geri aldığını belirtiyor. Hayatındaki dönüm noktası ise Ağustos 2021'de yaşanmış. Bir gezi öncesi alışverişe çıktığında kendine uygun kıyafet bulamayınca değişmeye karar verdiğini söylüyor.
Tatil boyunca bunu düşünmeye devam eden Xavier, ikinci kez kilo verme yolculuğuna çıkmaya karar verdi. Ancak bu kez en önemli kuralı açıktı: Kendini asla kısıtlamayacaktı.
Xavier ilk adım olarak sevdiği yemeklerden vazgeçmek yerine onların daha hafif ve sağlıklı alternatiflerini evde hazırlamayı seçti. Yüksek kalorili yiyecekleri tamamen hayatından çıkarmadı, sadece porsiyon kontrolü yapmaya başladı. Aynı zamanda bir spor salonuna kayıt olarak hem kardiyo hem de ağırlık antrenmanlarını düzenli şekilde hayatına dahil etti.
Başlangıçta zorlanan Xavier, zamanla sağlıklı yiyecekler yemeyi bir alışkanlık haline getirdi. Sadece 1 yıl içinde 45 kilo vermeyi başaran genç, 3 yıldır aynı kilosunu korumayı da başardı.
"Bundan bıkmıştım. Daha fazla bu diyetleri yapamam. Kendime daha fazla işkence edemem. Sadece daha sağlıklı beslenmeye çalışacağım dedim ve işe yaradı" dedi.
"Keyif aldığınız yiyecekleri yiyebilir ve kilo verebilirsiniz."
Xavier, sevdiği yiyecekleri yiyerek 45 kilo vermesini 3 adımda uyguladığı yöntemle başardığını söylüyor.
YEMEKLERİNİZİ ÖNCEDEN HAZIRLAYIN
Xavier, zayıflama sürecinde sağlıklı öğünlere ulaşımının kolay olmasının etkili olduğunu belirtiyor. Önceden acele bir öğün yiyeceği zaman fast food'u tercih ettiğini belirtiyor.
"Fast food'un kalorisi ve yağ oranı o kadar yüksek ki, kilo verme yolculuğuna zarar verebilir" dedi.
Günde 3 öğün yemek pişirmek için vakti olmadığını belirten 28 yaşındaki genç, çözümü önceden yemeklerini hazırlamakta buldu.
Cumartesileri markete gidiyor, pazarları ise gelecek hafta için sağlıklı yemekler hazırlamakla meşguldü.
"Sabahları yemeğimi hazırlayıp hafta boyunca yiyebileceğim her şeyi hazır hale getiriyordum" dedi.
ÖĞÜNLERİ YÜKSEK HACİMLİ TERCİH EDİN
Kilo vermek için kalori açığında olmanız gerekir, yani tükettiğinizden daha fazla kalori yakmanız gerekir. Ancak bu, küçük porsiyonlar yemeniz veya kısıtlayıcı olmanız gerektiği anlamına gelmez.
Yemek pişirmeyi de yemeyi de seven Xavier, bu nedenle zayıflama sürecinde düşük kalorili yiyecekleri büyük porsiyonlar halinde tüketmenin onun için etkili bir yöntem olduğunu fark etmiş.
Bu yönteme aynı zamanda hacimli yeme de deniyor.Xavier, "Daha az kalori alıp daha fazla yiyorsunuz" dedi.
Çok fazla atıştırma yapmasa da, canı bir şeyler atıştırmak istediğinde, çok az kalori içeren, canı istediğinde yiyebildiği patlamış mısır gibi seçenekleri tercih ediyor.
Ayrıca dondurmayı da sevdiğini ve bir oturuşta kolayca yarım kilo dondurma yiyebildiğini söyleyen Xavier, kilo verme sürecinde ise düşük kalorili bir versiyona geçtiğini belirtiyor.
Kilo verirken kalorilere dikkat etmek faydalı olsa da, diyetisyenler besleyici gıdalara odaklanmayı ve mümkün olduğunca aşırı işlenmiş ürünlerden kaçınmayı öneriyor.
Uzmanlar tüm besin gruplarında besin açısından yoğun gıdaları tercih etmeyi ve kalori sınırları içinde kalırken ilave şekerleri, doymuş yağları ve sodyumu sınırlamayı öneriyor.
KALORİLERİ İÇMEYİN
Lezzetli yemeklere yer bırakmak için Xavier kalorilerini içmemeyi tercih ediyor.
Kola gibi şekerle tatlandırılmış içecekler genellikle kalorisi yüksek ve besin değeri çok düşük olma eğilimindedir.
Örneğin, bir kutu kola 240 kalori içerir, bu da günlük 2.000 kalorilik tavsiyesinin %10'undan fazlasına denktir.
Bu, Xavier'in bunları asla içmeyeceği anlamına gelmiyor, ancak genellikle içeceklerden çok fazla kalori almaktan kaçınıyor. "Bu kuralı ara sıra çiğniyorum" diyen Xavier, böylece sürecin sürdürülebilir olduğunu belirtiyor.
