Erzincan'da sonbahar aylarında hasat edilen ve halk arasında "gençlik iksiri" olarak adlandırılan gilaburu meyvesi tezgahlarda yerini aldı.
Kentin özellikle yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen gilaburu, kırmızı taneleriyle dikkati çekiyor. Suyu çıkarılarak tüketilen meyve, reçel, sirke ve salamura yapımında da kullanılıyor.
C vitamini, fenolik birleşikler ve antioksidanlar içeren gilaburunun, yörede özellikle kış aylarında bağışıklığı desteklemek amacıyla tüketildiği belirtiliyor.
Her yıl sonbahar döneminde satışa sunulan gilaburu, Erzincan'da aktar ve seyyar satıcıların tezgahlarında vatandaşlardan ilgi görüyor.
FAYDALARI İNANIMAZ...
Böbrek Taşını ve Kumunu Dökmede Etkilidir: İçeriğindeki sitrik asit ve antioksidanlar sayesinde böbrek taşlarının küçülmesine, kumun ağrısız ve hızlı bir şekilde atılmasına yardımcı olur.
Böbrek ve İdrar Yolu Enfeksiyonlarını Temizler: Güçlü bir doğal idrar söktürücüdür. İdrar yollarında biriken iltihabı ve bakterileri temizlemeye katkı sağlar.
C Vitamini Deposudur (Bağışıklığı Güçlendirir): Yüksek C vitamini ve fenolik bileşik içeriği sayesinde kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve enfeksiyonlara karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.
"Gençlik İksiri" Etkisi (Hücre Yenileme): Yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde serbest radikallerle savaşarak cilt sağlığını korur, erken yaşlanma belirtilerini geciktirir.
Kas Spazmlarını ve Ağrıları Hafifletir: Rahatlatıcı ve kas gevşetici özelliğiyle özellikle regl sancılarını, krampları ve kas ağrılarını yatıştırmada oldukça başarılıdır.
Tansiyon ve Kan Şekerini Dengeler: Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olarak yüksek tansiyon riskini düşürür; düşük kalori ve şeker oranıyla kan şekerini dengede tutar.
Sindirim Sistemini Çalıştırır: Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık ve şişkinlik gibi problemlerin önüne geçer.
Tüketim Notu: Genellikle suyu sıkılarak, salamura edilerek veya seyreltilerek tüketilir. Asit oranı yüksek bir meyve olduğu için mide hassasiyeti (reflü, ülser) olanların dikkatli tüketmesi önerilir.
