Sofra kültürü bitti obezlerin sayısı arttı

İstanbul'da düzenlenen basın toplantısında iki ay önce başlattıkları "Obeziteye Karşı Sağlıklı ve Dengeli Beslenme" kampanyasının sonuçlarını değerlendiren Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, Türkiye'de obezitenin önüne geçilmesi için toplumsal adımlar atılması gerektiğini söyledi. Türkiye'nin sofra kültürü ve damak tadının fast-food tarzı hazır yiyeceklerle dejenere olduğunu belirten Reis, "Ev hanımları yemek pişirmeyi zahmetli buluyor. Çocuklar sağlıklı ve dengeli beslenmiyor. Bu da obezite sayısını hızla artırıyor" dedi.
Reis, obezitenin bir sonucu olarak, koroner kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, bazı kanser türleri ve birçok metabolik sorunun bireylerin yaşam kalitesini etkileyeceğini de vurguladı. Reis şöyle devam etti: "Reis olarak medyada yer alan reklamların yanı sıra pirinç ve bakliyat ürünlerinden hazırlanan pratik yemek tariflerini içeren bir kitapçık hazırladık. Ayrıca, anne-babalara duyuru niteliğinde hazırladığımız el ilanlarıyla birlikte, 2009'da yaklaşık 100 bin aileye ulaştık. Dünya Yaşlanma Konseyi ile işbirliği yaparak, İstanbul'un bir ilçesinde 'Okul Sağlığı Projesi'ni başlatmayı planlıyoruz. Üniversitelerde, restoran ya da perakende noktalarında ve konuya duyarlı sivil toplum örgütleriyle iş birlikteliği yaparak bir dizi etkinlikler gerçekleştirilecek."