Manisa’daki işletmesinde kraliçe arı ve bal üretiyor

MANİSA Gölmarmara'da yaşayan ve Elazığ Fırat Üniversitesi Arıcılık Bölümü mezunu olan Zeynep Balkaya, KOSGEB desteğiyle Manisa'nın ilk ve tek ruhsatlı işletmesinde ana arı üretimi (kraliçe) yapıyor. Bölgede büyük bir eksiklik olan ana arı üretimi için üreticileri yetiştiriyor. Aynı zamanda online sitelerden de satışını yapıyor. Ürettikleri balların doğal olduğunu ifade eden Zeynep Balkaya, "Arıcılık teknikeriyim. Gölmarmara'da kendi işimizi kurmaya karar verdik. 2018 yılından beri de kendi işletmemizde işimizi yapıyoruz. Manisa'daki tek ve ilk ruhsatlı işletmesi ana arı üretmesi bize ait. Aynı zamanda yan ürün olarak da bal, polen, arı sütü gibi ürünler üretiyoruz. Kendi ürünlerimiz dışarıdan da ürünler almıyoruz. Halk eğitim merkezlerinde arıcılık eğitimlerine devam ediyoruz, eşimle beraber. Hem arıcı yetiştiriyoruz hem de bölgemizdeki doğal güzelliklerden faydalanarak bal üretimi yapıyoruz" dedi.

■ CÜNEYT HASÇELİK