Bağışıklık sistemini güçlendiren D vitamini hangi besinlerde bulunur?
Koronavirüs salgını sonrasında özellikle daha da önem kazanan D vitamini vücudumuz için olmazsa olmaz. Yazın gelmesiyle bağışıklık sistemini güçlendiren D vitamini almak için en verimli dönemin de başlamış olduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Gökçen Özüpek, "D vitamini balık karaciğer yağında yoğun olmakla beraber 100 gram yağda 10 bin ünite D vitamini bulunur. Güneşlenme sırasında ise D vitamini oluşumu; ışınların dik veya eğik gelmesine, kişinin ten rengine ve yaşına göre değişir." dedi.
Uzman Diyetisyen Gökçen Özüpek D vitaminin önemine değinerek "Vitamin D'nin yüzde 90'ı güneş ışığı sayesinde sentezlenirken, yüzde 10'u besinlerle alınır (yağlı balıklar, yumurta, süt, vitamin ilave edilmiş margarinler vb.) Deride üretilen veya besinlerle alınan D vitamini biyolojik olarak aktif değildir.