Dikkat! Her gün 2 fincan yoğurt tüketince...
Yoğurt ne kadar tüketilmeli? Yoğurt insan sağlığını nasıl etkiliyor? Bu sorulara cevap bulmak için dikkat çeken bir araştırma yapıldı. Araştırmada, hassas bağırsak sendromu tanısı konulan 189 hasta incelemeye alındı. Katılımcılardan her birinin her gün 500 ml (yaklaşık 2 fincan) ev yapımı yoğurt tüketilmesi sağlandı ve 6 aylık süre boyunca semptomlar gözlemlendi. Çıkan sonuç araştırmacıları da şaşırttı.
ABD'de iki ayrı tıp merkezinde yürütülen bilimsel araştırmada, bağırsak mikrobiyomunu düzenlemek için probiyotik bakterilerden özellikle "Lactobacilli" cinsini içeren ev yapımı yoğurdun potansiyeli değerlendirildi.