Yağmurlarla beraber doğada yetişen şifalı otlar da yüzünü göstermeye başladı. Köylüler tarafından toplanarak Aliağa Köylü Pazarı'nda satışa sunulan yöreye özgü binbir çeşit ot, cumartesi günleri tezgahları dolduruyor. Sağlıklı yaşamaya özen gösteren ve organik ürünleri tercih eden vatandaşlar da dağlardan ve tarlalardan toplanan bu otları alabilmek için pazara koşuyor. Aliağa ve köylerinden gelip Aliağa Köylü Pazarı'na tezgah açarak ürünlerini satışa sunan yaklaşık 70 üretici ve toplayıcı, Aliağalıların bu yöndeki ihtiyacını karşılıyor.
Yaşamının 50 yılını otlara adadığını söyleyen 80 yaşındaki Fikret Şengül, "Hem ailem sağlıklı yaşıyor, hem de sağlık satıyorum. Kendimi çok dinç ve sağlıklı hissediyorum. Topladığım otların beni hayata bağladığına inanıyorum" dedi.
Her derde deva
Sağlıklı yaşamanın sırrının doğada yetişen otlarda olduğunu belirten Kayhan Eyüpoğlu ise bölgede yetişen ot çeşitleri ve faydalarını anlattı. Eyüpoğlu, "Yöremizde 32 çeşit ot yetişiyor. Hastalıklara deva bu otların bazılarının bağırsaklardaki iltihaplanmayı engelleyen, kolesterol düşürücü, kalp damarlarını açıcı özelliği var. Özellikle yöremizde bolca bulunan şevket-i bostan, böbrek hastalıklarına iyi geliyor. Bazı otların ise yağları çözücü özelliği var. Bazılarının kavrulup yemeği, bazılarının haşlanıp zeytinyağlı limonlu salatası yapılıyor. Doğal otlarla beslenenler, geç hastalanıyor. Otların birçoğu ilaç hammaddesi olarak da kullanılıyor. Aliağa'nın sürekli tükettiği bu otları İzmirlilere de tavsiye ediyorum" dedi.
ERDAL ÇARBOĞA
Pazarda neler var?
Sağlıklı yaşamın sırrını içinde barındıran eşek helvası (sütleç ya da sütlü ot), radika, malatura (sıra ya da turp otu), porika, kazayağı, katırtırnağı (yağlı ot), ebe gömeci (gömeç), sirken, istifno (stifno), deniz börülcesi, deniz fasulyesi, sarıkız, su teresi (yabani tere-kunduz otu), devetabanı (yağlı kayış), yer elması, ısırgan, sarmaşık (yabani kuşkonmaz), kuzukulağı, iğnelik, gelincik, kabak çiçeği, hindibağ, tilki kuyruğu, semizotu, yemekleri süsleyen dağ kekiği ve karabaş otu gibi otlar tedavi amaçlı da kullanılıyor.
