Kurban Bayramı'nda kullanılacak bıçaklar nasıl olmalı? Püf noktaları neler?
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, İzmir'deki bıçakçılar da hazırlıklarını tamamladı. Geçen seneye göre daha az yoğunluk yaşadıklarını belirten bıçakçı Uğur Yücel, kurban kesiminde kullanılacak bıçakların püf noktalarını da anlattı.
- İzmir
- İHA
- 28.6.2022 13:46:53
Kurban Bayramı öncesinde kimi vatandaş eski bıçaklarının bilenmesi için kimisi de yeni bıçak almak için bıçakçılara gidiyor. İzmir Kemeraltı'nda uzun yıllar bıçakçılık hizmeti veren Uğur Yücel, geçen seneye göre işlerin daha az yoğun olduğunu, yeni bıçak alan vatandaş sayısının azaldığını söyledi. Yücel, kurban kesimi ve sonrasındaki işlemlerin hangi tür bıçaklarla daha iyi yapılacağını da anlattı.