Kadifekale’de küçük Mardin

İzmir'in Kadifekale semtinde yaşayan Mardinliler, doğdukları kentin kültürlerini ve geleneklerini İzmir'de de yaşatmaya çalışıyor. Tarihi kalenin içerisinde yöresel el sanatlarını, aksesuarları ve Mardin'e özgü tandır ekmeğini bulabilmenin yanı sıra kalenin hemen aşağısındaki sokakta Mardin'e gidiş-dönüş otobüs bileti satan seyahat firmasının ofisini bile görmek mümkün. İzmir-Mardin arası sefer yapan şehirlerarası otobüs firması Marses'in Kadifekale'deki tek bayisinin sahibi olan Cemil Alptekin ise 42 yıldır aynı mahallede yaşıyor. Kentsel dönüşüm nedeniyle çok sayıda evin yıkılması sonucu yüzlerce ailenin taşındığını belirten Alptekin, işlerin eskisi kadar hareketli olmadığını vurguluyor.

TANDIR EKMEĞİ PİŞİYOR

Semtin en çok rağbet gören lezzetinin başında tandır ekmeği geliyor. 1.5 liraya satılan tandır ekmeğinin piyasadaki 2.5 liralık Ramazan pidelerine oranla ucuz olduğunu belirten üreticiler, insanların yine de bu ekmeği pahalı bulduğunu dile getiriyor. İzmir'de sadece Kadifekale'de yapılan Mardin tandır ekmeğinin içerisinde katkı maddesi bulunmadığını ve hayli lezzetli olduğunu belirten üreticiler, şehrin merkezi yerlerinin yanı sıra Güzelbahçe ve Menemen gibi uzak ilçelerden de müşterilerin alışverişe geldiğini ifade ediyor.

EL İŞİ ÜRÜNLER
Kadifekale'nin bir diğer popüler noktası ise kilim dokuma alanları. Buralarda kilimin yanı sıra çanta, heybe, divan örtüleri, seccade gibi Mardin'e özgü el işçiliği ürünler de satışa sunuluyor. Sabah 08.00'dan akşam 19.00'a kadar üretim yapan kadınlar, yazkış demeden işlerinin başında duruyor. 3-4 yıl öncesine kadar yurtdışından gelen seyahat gemileri sayesinde çok sayıda yabancı turistin alışveriş yaptığını belirten Nuran Gültekin ve annesi Zübeyde Gültekin, eski canlılığın kalmamasından şikayetçi. Sattıkları el sanatlarının 5 lira ile 50 lira arasında değiştiğini söyleyen esnaf, Türkler kadar yabancıların da pazarlık yaptığını dile getiriyor.

ERCAN AKGÜN