Mutluluk veren besinler

Son zamanlarda kendinizi biraz moralsiz hissediyorsanız ya da ruh haliniz sürekli değişiyorsa, belki de tek ihtiyacınız olan biraz dopamin takviyesi olabilir diyen Dr. Sinan Akkurt, elma, badem, çikolata, muz, yumurta, çilek, somon balığı, kırmızı pancar, karpuz, kabak çekirdeği gibi yiyeceklerin dopamin seviyesinin yükselmesini desteklediğine dikkat çekti. Serotonin gibi "mutluluk hormonu" diye bilinen dopaminin keyifli bir yaşam sürmenin vazgeçilmezi olduğunu belirten Dr. Akkurt, sağlıklı bir dopamin seviyesini sağlamaya yönelik önerilerini şöyle sıraladı: "Doğal dopamin kaynağı besinler alın. Her gün en az 30 dakika egzersiz yapın. Güneşe çıkın. Hobiler edinin. Affedin. Uykusuz kalmayın. Masaj yapın/yaptırın. C vitamini alın. Çocuklar ve hayvanlarla zaman geçirin." Muz MUZ, dopamin seviyelerini düzenlemeye ve uyarmaya yardımcı olan bir tür amino asit olan tirozin kaynağıdır. Hafızanızı, konsantrasyonunuzu ve uyanıklığınızı arttırmanın yanı sıra mutlu olmanıza yardımcı olur. Tirozin içeriği küçük ve olgun muzlarda daha fazladır. Her gün bir küçük muz yiyebilirsiniz. Bitter çikolata DOPAMİN üretiminde kilit rol oynayan bir amino asit olan fenilalanin içeriği çikolatada da yer alır. En yüksek kontsantrasyon için yüzde 85'ten fazla kakaolu bitter çikolata tercih edin. Ancak ölçüye dikkat edin çünkü içerisindeki yağ miktarından dolayı kalori değeri yüksektir. Eğer başka bir rahatsızlığınız yoksa günde bir parça (10-15 gr.) bitter çikolata tüketebilirsiniz. Elma ELMA, dopamin üretimini uyaran kuersetin takviyesi ve dopamin hücrelerini hasardan koruyan güçlü bir antioksidan olan polifenol içeriği ile etkili bir destekleyicidir. Elmadan en iyi besini almak için günde bir tane kabuğu ile birlikte yiyin. Badem TÜM kuruyemiş türleri ideal dopamin seviyesini korumaya yardımcı olur, ancak bademin ayrı bir yeri vardır. Badem, dopamin üretimi için gerekli olan esansiyel bir amino asit olan fenilalanin içerir. Ayrıca badem genel sağlık kadar, beyin için de önemli olan lif ve sağlıklı yağ bakımından zengindir. Günde beş altı tane çiğ badem yemek dopamin seviyesini destekler. Çilek BEYİN sağlığını korumak için önemli olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini, beyindeki serbest radikallerle savaşır, böylece dopamine kolayca erişebilir. Ayrıca, dopaminerjik nöronları hasardan koruyan antosiyaninler ve ellagitaninler gibi fenol antioksidanları açısından da zengindir. Yumurta YUMURTA, dopamin üretiminde kilit rol oynayan tam dokuz amino asiti birden içermektedir. Yumurta ayrıca D vitamini bakımından yüksek olan az sayıdaki gıdalardan biridir. Somon balığı SOMON balığı, beynin genel işleyişinde kilit rol oynayan önemli bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, ruh hali değişimlerine ve depresyona karşı koruyan dopamin gibi nörotransmiterler oluşturmak için gereklidir. Ayrıca, somon balığı doymuş yağ ve kolesterol açısından düşüktür. Kabak çekirdeği YİNE tirozin bakımından zengin bir besinlerden biri de kabak çekirdeğidir. Ayrıca kabak çekirdeğinde bulunan E vitamini dopamini uyarır ve beyin hücrelerine zarar veren serbest radikalleri azaltır. Karpuz KARPUZ, amino asit tirozin için iyi bir kaynaktır. Ayrıca gene dopamin üretiminde kullanılan B6 vitamini içerir. Uygun dopamin seviyesinin korunmasına yardımcı olmak için, başka bir hastalığınız yoksa her gün iki üç dilim karpuz tüketebilirsiniz. STRES VE UYKUSUZLUĞA DONDURMA SICAKLARIN gelmesiyle birlikte tüm dondurma çeşitleri hem çocuklar hem de yetişkinler için çok daha cazip bir seçenek olmaya başladı. Un ve şekerle yapılan tatlılara kıyasla daha az kalorili olan dondurma, içeriğinde bulunan protein, yağ ve karbonhidratın yanı sıra A, B, C, D, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko gibi mineraller ile diğer tatlılara göre daha besleyici. Hafif ve sağlıklı tatlı alternatifi dondurma yaz diyetlerinin vazgeçilmezi. Dondurma, mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin sentezlendiği aminoasit olan triptofan içerdiğinden hem vücuttaki stresi azaltmaya yardımcı olur hem de doğal sakinleştirici etkisi gösterir. Ayrıca yine bu etkileri sayesinde uykuya geçişi de kolaylaştırır. Dondurma seçerken ise ilk dikkat edilmesi gereken şey dondurmanın çeşidi. Dondurmanın kalori bombası haline gelmemesi için sade veya meyveli dondurmalar tercih edilmesi gerekiyor.