Kent Alsancak Tıp Merkezi endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Füsun Salgür, uzun süre açlık içeren diyetlerin obeziteyi tetiklediğini söyledi. Dr. Füsun Salgür, uzun süre açlık içeren diyetlerin yarattığı stres yüzünden açlık hormonu (ghrelin) salgılanmasının arttığına dikkat çekerek, "Bu hormon artınca iştah da artıyor. Bu kısır döngünün sonucu obezite. Bu tip diyetler etkin ve kalıcı kilo verme için hiç uygun değil. Stres olma, kilo alma" dedi.
