SARIMSAĞIN tüketimi metabolizmada önemli bir etki yaratıyor. Uzmanlar, çiğ olarak tüketilmesini önerirke, pişirmenin de bir yöntem olduğunu söylüyor. Ayrıca sarımsak yutularak ya da ezilerek tüketilebilir. Öte yandan, sarımsak bağışıklığı güçlendirirken, doğal bir antibiyotik rolü de üstleniyor.
