BALIKESİR, coğrafi yapısı ve iklim koşulları ile bir tarım kentidir. Verimli tarım arazilerinin yaygın olarak bulunduğu Balıkesir, sahip olduğu stratejik konum ile tarımsal ürünlerini kolayca pazarlama olanağına sahiptir. Yatırımların dağılımına bakıldığında ekonomik büyüklük bakımından baskın sektörün %64 oranla tarım ve hayvancılık olduğu görülmektedir. İl tarım arazileri içerisinde en geniş alanı yaklaşık 246.785 hektar ile tarla alanları oluşturmakta olup, bunu 83.050 hektar ile zeytinlik alanlar takip etmektedir. Tarımsal faaliyetler için 28 baraj ve 37 gölet sulama amaçlı hizmet vermektedir. Balıkesir'in sahip olduğu 1.447.300 hektarlık araziyi; 649.116 hektar ormanlık alan, 390.873 hektar tarım arazisi, 328.294 hektar tarım dışı arazi, 81.916 hektar çayır ve mera alanı oluşturmaktadır.
ZEYTİNİN MERKEZİ
BALIKESİR'DE çok çeşitli meyve ve sebze üretimi gerçekleşmektedir. Yetiştirilen ürünler metropollerin taleplerini doğrudan karşılamaktadır. Meyve üretim oranları içindeki en büyük pay %55 ile zeytin ve sert kabuklu meyvelere aittir. Özellikle Ayvalık, Gömeç, Burhaniye, Edremit, Havran, Erdek ve Bandırma Türkiye'nin en önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezleridir. Balıkesir'in sahip olduğu iklim koşulları, sulama imkânları ve uzun
hasat süresi tohum yetiştiriciliği için avantaj sağlamaktadır. İlde genel olarak domates, biber, patlıcan, tere, roka, dereotu, maydanoz, kavun ve soğan başta olmak üzere 90 farklı standart sebze tohumu çeşidinin üretimi gerçekleştirilmektedir. Tıbbi aromatik bitkilerin raf ömrünün uzatılarak pazarlama olanaklarının iyileştirilmesi için kurulacak kurutma tesisleri önemli bir yatırım fırsatı olarak göze çarpmaktadır.
ÖRTÜALTI YETİŞTİRİCİLİK
TIBBİ aromatik bitki üretiminde Edremit, Havran, İvrindi, Dursunbey, Bigadiç, Sındırgı, Marmara Adası ön plana çıkan ilçelerdir. Balıkesir süs bitkisi yetiştiriciliği ile tarımsal üretimde faaliyet kollarını çeşitlendirmektedir. Çiçek soğanı yetiştiriciliğinde dinamik iller arasında yer alan Balıkesir, Türkiye'de çiçek soğanı üretiminde 2. sırayı almıştır. Balıkesir'de örtüaltı yetiştiricilik faaliyetlerinde; marul, hıyar ve domates başta olmak üzere çok çeşitli üretim gerçekleşmektedir. İlde özellikle yüksek tünel ve plastik seralarda yapılan örtüaltı üretimi dikkat çekmektedir. İlde jeotermal su kaynaklarının sıcaklık ve debisinin seracılık faaliyetleri için uygun kriterlere sahip olması, sektör yatırımlarının bu alana yönelmesinde etkili olmuştur. İlin sahip olduğu mevcut zengin jeotermal kaynaklar, ısıtma maliyetlerini düşürerek yatırım ortamının cazibesini artırmaktadır.
