17 ülkeden ünlü şefler geldi

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED), Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işbirliğiyle GL Platform tarafından düzenlenen Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı (HORECA), Fuar İzmir'de coşkulu bir törenle açıldı. İlk gün 17 ülkeden bine yakın aşçının gastronomi çıkarması yaptığı fuarda 220 marka yer aldı. Açılışa İzmir Valisi Erol Ayyıldız, AK Parti İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Nihat Zeybekci, TÜROFED Başkanı Osman Ayık, ETİK Başkanı Mehmet İşler ve TAFED Başkan Vekili Rahmi Yılmaz katıldı. Zeybekci İzmir'in turizm alanında çok gelişme sağlayamadığına dikkat çekerek "Bu şehir kültür turizm merkezi olmalı" dedi. Vali Ayyıldız fuarın İzmir'e çok yakıştığını belirtirken, Ayık, "HORECA İzmir'i çok daha başka noktalara götürecektir" diye konuştu. İşler ise yatak sayısı, direk uçuşların artırılması ve medeniyetler müzesinin ilk üç dilekleri olduğunu belirtti.

ERCAN AKGÜN