Pırasa o hastalığa birebir! İşte pırasanın bilinmeyen faydaları...
Genelde pek sevilmeyen sebzeler arasında yer alan pırasa tam bir şifa kaynağı. Yemeği ve salatası ile damaklarda güzel bir tat bırakan pırasanın faydaları saymakla bitmiyor. Peki pırasanın faydaları nelerdir? Pırasa hangi hastalıklara iyi gelir? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, pırasanın faydalarını sıraladı.
Diyetisyen Kandıralı, "100 g pırasa 83 g su, 1.5 g protein, 14 g karbonhidrat ve çok az miktar yağ içerir. ½ su bardağı 17 kaloridir. A vitamini, B6, folat, C vitamin, K vitamini, demir, magnezyum ve manganez gibi birçok vitamin ve besin öğesi içerir. C vitamini yara iyileşmesi ve kollajen üretimi, B6 yeterli enerji üretimi, K vitamini kan pıhtılaşması ve kemik ile bağ dokuların metabolizması, demir hemoglobin üretiminde, manganez vücuttaki birçok reaksiyon için koenzim olarak kullanılır." dedi.
-
-
-
-