İZMİR'DE yaşayan ve endemik bir tür olan deniz çayırı tohumlarının potansiyelini araştıran lise öğrencileri, Karaburun'un kırsal Eğlenhoca Mahallesi'nde bulunan tohumlar için Umut Tohumu Projesi'ni hazırladı. Dünyada giderek artan su kıtlığına bağlı olarak tahıl üretiminin azalacağını anlatan öğrenciler, deniz çayırı tohumunun ununu kullanarak hazırlanan ekmeklerin tadına baktı. Lise öğrencilerinden oluşan Sürdürülebilir Kalkınma Gençlik Liderleri Eğitim Programı (SÜGEP) üyeleri, buğday, arpa ve mısır üretiminin azalmasına karşı harekete geçti. SÜGEP Akademi Başkanı Mehmet Umut Dilsiz, Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre tahıl üretiminde düşüş yaşandığını belirterek, kuraklığın temel etken olduğunu söyledi.
ÇİFT YÖNLÜ AVANTAJ
DENİZ çayırlarının karbon tutucu özelliği bulunduğunu ve ekosistem açısından önemli olduğunu kaydeden Dilsiz, mayıs-haziran aylarında kıyıya vuran tohumların sürdürülebilir şekilde değerlendirilebileceğini ifade edip, "Deniz çayırları çift yönlü bir avantaj sağlıyor. Hem ekosisteme katkı, küresel ısınmayla mücadelede bizim müttefikimiz olacak hem de bize gıda verecek. Bunun için gerekirse devlet politikaları geliştirilmeli, yerel yönetimler buna kaynak ayırmalı. Çünkü okyanus ekosisteminde deniz çayırları çok önemli bir yere sahip" dedi. Eğlenhoca Mahallesi'nde yaşayan Halise Derya (54) ise deniz çayırı tohumlarının geçmişte de kullanıldığını belirterek, gençlere bu bilgileri aktarmak için bir araya geldiklerini söyledi.
