Saip Köyü’nde bir kır kahvesi

İzmir'de, 'Ne, nerede yenir?' diye çevremde küçük bir araştırma yaptığımda herkes ağızbirliği etmişçesine tek bir mekanın ismini verdi: Saip Kır Kahvesi. Kimi ismini hatırlayamadı ama yerini tarif etti, kimisi ismini hatırladı ve 'kahvaltısı tarif edilemez, yaşanır' dedi.
İşte bu meşhur kır kahvesinin bulunduğu yer, Karaburun merkeze 3 kilometre uzaklıktaki, Yarımada'nın Foça'ya bakan tarafında, denize nazır, dağ eteklerine kurulmuş sevimli Saip Köyü.
KAHVALTISIYLA ÜNLÜ
Köyün alamet-i farikası, emekli turizmci Eşref Bey ve finans sektöründen emekli Nihal Hanım'ın işletmeciliğini yaptığı Saip Kır Kahvesi. Burası artık o kadar popüler ki köyün simgesi desek yalan olmaz. İstanbul'dan kaçıp Saip Köyü'ne yerleşip, burada tanışıp evlenen ikili, önceleri sadece kahve-çay niyetiyle açtıkları kahveyi daha sonra köyün kültür-sanat, sosyalleşme, alternatif eğitim ve yerel kalkınma merkezine dönüştürmüş.
Yemekler köy kadınlarının ellerinden, reçeller Nihal Hanım'ın ellerinden. Hem de 40 yerel çeşitle! Burası en çok kahvaltısıyla ünlü fakat geleneksel Osmanlı şerbetleri de onunla yarışır.
Mekan artık zaman zaman çok yönlü olarak da kullanılıyor: İngilizce kursu, sergi alanı, yürüyüş rotalarına durak vs.
NASIL GİDİLİR?
Saip Köyü, İzmir Merkez'den, Çeşme Otoyolu üzerinden arabayla 1 buçuk saat. Karaburun Merkez'den ise 6 dakika.