Bulaşıkçı restoran sahibi sekreter, sanayici oldu

Küçük bir dükkanda sekreterken izolasyon işine giren Nurcan Özdemir ise Bursa'dan dünyaya açılan ödüllü bir sanayici oldu
Gediz Üniversitesi 3'üncü Kariyer Günleri, 2 başarılı ismi konuk etti. İş arama ümidiyle gittiği İngiltere'de bulaşıkçılıktan patronluğa yükselen Önder Şahan ve sekreterlikten sanayiciliğe geçen Nurcan Özdemir, sıradışı başarılarını gençlerle paylaştı.

İmkansızlık yıldırmadı
İngiltere'de 16 restoranlık zincir kuran, en son da Docklands Akademi'yi açan Şahan, doğup büyüdüğü Kars'tan Londra'ya uzanan yaşam hikayesini anlattı. Şahan, "Dokuz kardeşten biri olarak dünyaya geldim. İmkansızlıklar yüzünden eğitim hayatım yarım kaldı. 25 yıl önce Ankara'da bir kitabevinde çalışırken, tesadüf eseri İngiltere'ye gittim. Bulaşıkçılık, garsonluk ve ütücülük yaptım. 2000 yılında borç harç 'Tas Restoran'ı kurdum. Türkçe mönüyle, Türk mutfağını türküler eşliğinde sunmaya başladım. Çok beğenildi, Londra'daki en iyi vejetaryen restoran seçildi. Aradan geçen 14 yılda restoran sayımız 16'ya yükseldi. Şu an ayda 100 bin kişiyi ağırlıyoruz, uzaklarda ülkemizi temsil edip tanıtıyoruz. Müşterilerimiz arasında İngiltere siyasetinin önemli isimleri de var. Yıllık 20 milyon sterlin ciroya ulaştık, 400 Türk'e istihdam sağlıyoruz" dedi.

Akademi de kurdu
Hizmet sektörünün ardından Docklands Akademi adındaki üniversiteyle eğitim faaliyetine başlayan Şahan, "Kalifiye eleman sıkıntısı çekince 3 milyon sterlin harcayarak dünyanın önemli finans merkezi Londra Canary Wharf'ta akademimizi hayata geçirdik. Şimdiki hedefim bir otel açmak. Ayrıca tüm Avrupa'ya ihracat gerçekleştireceğimiz meze üretim tesisi kurmayı da planlıyorum. Bulaşıkçılıktan bugünlere çalışarak ve ne yapabileceğimin farkında olarak geldim. Gençlere de kendilerini tanımalarını, mücadeleci ve sabırlı olmalarını, heyecanlarını yitirmemelerini tavsiye ediyorum" diye konuştu.
Bir diğer sıradışı başarı hikayesinin kahramanı Nurcan Özdemir de Ardahan'da 7 çocuklu bir aileden sanayiciliğe nasıl adım attığını anlattı. Gediz Üniversitesi Girişimcilik ve İnovasyon Yükseklisans Programı öğrencilerine ders de veren Özdemir, "1989'da ailemle Bursa'ya taşınınca okulu bırakıp çalışmak zorunda kaldım. Havalandırma ve yalıtım işi yapan küçük bir dükkanda sekreterdim. Burası kaderimi değiştirdi. O yıllarda önemi yeni yeni anlaşılan izolasyon işini öğrendim, eşimin ve ailemin desteğiyle 1999'da bu sektöre girdim. 2007'de de Bursa'da EPSA Yalıtım olarak üretime başladım, sanayici oldum. Yapı kimyasalları ve yalıtım alanında faaliyet gösteriyoruz" dedi.
Kadın Girişimci ödülü kazanmıştı
2012 yılında "Yılın Kadın Girişimcisi" seçilen Nurcan Özdemir, "Lider kişiliğimin ve organizasyon yeteneğimin farkına varınca girişimciliğin tam bana göre olduğunu da anlamış oldum. Elimdekiyle yetinip rahat bir yaşam yerine, zor olanı seçtim, hep mücadele ettim. Hiçbir başarı kolay elde edilmiyor, çalışıp yorulmak gerekiyor. Yorulmak bilmeden çalışmaya devam ediyorum. Hedefim 2017'ye kadar marka değerimizi artırmak, sonrasında da tüm dünyaya açılmak. Gençlerimize yılmadan, bıkmadan çalışmalarını, mücadeleyi bırakmamalarını tavsiye ediyorum. İmkansız olmadığını bilmek, başarı yolundaki en önemli adım" dedi.