Her derde deva bitkisel şifa

Kimi kanser hücrelerinin gelişmesini engelliyor kimi yaşlılığı geciktiriyor. Alternatif tıp olarak bilinen mucize bitkiler sadece Türkiye'de değil, birçok Avrupa ülkesinde şifa kaynağı olarak kullanılıyor
Bitkilerde şifa aramak, geçmişten günümüze değin Türk milletinin hayatında hep varolmuş bir unsur. Ancak bu zengin kültür ne yazık ki hak ettiği değeri bulamadı. Elbette bunun birçok sebebi var. En büyük sebep, millet olarak elimizin altındaki altın madeninin değerini fark edemememiz ve ehil olmayanların elinde bu kültürün ticari çıkar sağlamak için kullanılması. Öte yandan bu alanda işini ciddiye alan ve yüzümüzü güldüren çalışmalar yapanlar da var elbette. Bu isimlerden biri de Senem Candan... Sadece yurt içinde faaliyet göstermeyen, Avrupa'ya da bitkisel ürün ihracatı yapan bir firmanın yetkilisi...
-Türkiye'de alternatif tedaviler konusu bu denli kaos içerisinde iken sizler Avrupa ülkelerine bitkisel ürün ihracatı yapıyorsunuz. Kimyanın anavatanı sayılan Almanya neden sizi tercih etti?
Ülkemiz bitki florası bakımından dünyanın en zengin kaynaklarına sahip olmasına rağmen, maalesef bilimsel gerçeklerle desteklenmediği ve çok fazla zahmete girmeden, gerekli kontroller yapılmadan ürün takdimi yapılmakta. Hatta daha da vahim olanı bitkinin ismi kullanılmakta ancak içeriğinde, adı geçen bitki bulunmamaktadır. Firmamız uzun yıllardır sıvı ekstrakt üretiyor ve eczaneler aracılığı ile halka ulaşmasını sağlıyor. Bünyesinde doktor, eczacı, kimyager, fitoterapi uzmanları bulunduruyor.
- Ekstrakt dediniz, Peki ekstrakt nedir? Ekstrakt olmasının kullanım açısından ne gibi avantajları var?
Her bitkinin özünde bir veya birden fazla etken madde vardır. Bu etken maddenin ekstraktsiyon yöntemiyle alınıp insan sağlığına gıda takviyesi olarak sunulacak hale gelmesine "ekstrakt" denir. Tam karşılığı "bitki özü"dür. Şifalı bitkilerin yoğunlaştırılmış özlerini elde etmek fitoterapi bilgisi gerektirir. Bunu ayarlamak ev şartlarında mümkün değildir ve bitkilerle ilgili derin bilgi gerektirir. İnsanlara kilo kilo bitki tükettirmek yerine ekstrakt kullandırmanın biyoyararlılık ve emilim açısından yüz kat daha etkili olduğu bilimsel çevrelercede kabul edilmektedir. Zaten yapılan tüm bilimsel çalışmalar etken madde, yani ekstrakt kullanılarak yapılmaktadır.

ZEYTİN AĞACI 2 BİN YIL YAŞIYOR
- Özellikle zeytin yaprağı, üzüm çekirdeği, zerdeçal gibi üretiminiz var. Özellikle neden zeytin değil yaprağı, üzüm değil çekirdeği kullanıyorsunuz?
Zeytin ağacı binlerce yıldır pek çok kültür tarafından sihirli ve kutsal kabul ediliyor. Bunun en önemli nedeni, 2 bin yıl gibi oldukça uzun bir yaşam süresinin olması. Üstelik zeytin ağacının uzun ömürlü olması için ekstra bir bakım gerekmiyor. O yüzden de bu ağacın nasıl bu kadar uzun yaşayabildiği yüzyıllardır merak ve araştırma konusu. Yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda yaprağındaki Oleuropein miktarı 10 kat daha fazla olduğu ortaya çıkmıştır. Keza üzüm çekirdeği de çok güçlü bir antioksidan olduğu içeriğindeki resveratrol etken maddesinin kanser dahil birçok hastalıktan koruduğu bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir.
Amacımız insan sağlığına katkıda bulunmak, bu yüzden insanlığa en iyi olanı sunmak gerekir. Özellikle bazı köşe yazarlarının ürünlerimizi kullandıktan sonra yazmış oldukları yazılardan sonra kolesterol, tansiyon rahatsızlıklarında zeytin yaprağı ekstarktı tescillenmiş oldu firmamıza. Zerdeçal beşbinin üzerinde bilimsel çalışma yapılmış bir bitki. Ancak ekstraktı bitkinin yapısından dolayı yapılamamıştı 3,5 yıllık çalışma sonucunda, uzmanlarca dünyada ilk kez tarafımızda sıvı ekstraktı üretildi. Şu an Azerbaycan, Rusya gibi ülkelerden yoğun talep görmekte, ülkemizde birçok onkolog tarafından kanser hastalarını tedavisine destek amaçlı tavsiye edilmekte...
- Peki ya zeytin yaprağı?
Kalp damar dostumuz, zeytin yaprağı ekstraktı doğal antibiyotiktir. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü dengeler. Biz Ege insanı olarak zeytin yağını diğer bölge insanlarına göre daha fazla tükettiğimiz için kalp damar hastalıkları da bu oranla diğer bölgelere göre daha düşüktür. Invivo şartlarda (canlı vücudunda) yapılan birçok çalışmada zeytin yaprağının vasodilatör (damar genişletici) etki yaptığını ve dolayısı ile tansiyonu düşürdüğünü, antiaritmik özelliği olduğunu ve LDL (kötü kolesterol) seviyesinde düşmeye neden olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Yapılan araştırmalarda belirtildiğine göre barsak çeperine tutunarak kolesterol moleküllerinin emilmeden atılmasını sağlamasıyla kötü kolesterolü düşürerek, iyi kolesterolü dengelediği sonucuna ulaşılmıştır. Özellikle Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü zeytin yaprağının 21. yüzyılda keşfedilen en önemli doğal antimikrobial ve antiviral etkiye sahip bitki olduğunu bildirilmiştir. Geçmiş zamanlarda antibiyotik ile tedavi edilebilen hastalıkların artık bakterilerin ve virüslerin antibiyotiklere karşı direnç kazanması ile tedavileri zorlaşmıştır. Oleuropein etken maddesi antibiyotiğe karşı direnç kazanmış mikro organizmalarda da etkilidir.
100'den fazla hastalığı önler
-Zerdeçal ekstraktının ne gibi faydaları var?
- Curcumin etken maddesi insan bedeninde DNA hasarını önleyerek hücrelerin fizyolojik fonksiyonlarını koruduğu için sizi ve ailenizi birçok hastalığa karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Böyle bir özellik sadece zerdeçalda bulunan curcumin etken maddesinde bulunabilmiştir. Pratikte kullanılan zerdeçal tozunun yüzde 85'i insan bedeninde çözülmemektedir. Hindistan'da yaşayanların neden az hastalandıkları ve kolaylıkla kanser hastalığına yakalanmadıkları araştırılmış ve bunun nedeninin günlük yaşamlarında çok bol tükettikleri zerdeçalın içerisindeki curcumin etken maddesi olduğu tespit edilmiştir. Dünya genelinde yapılan 5000 araştırma sonucu bu teoriyi doğrulamış ve yayınlamıştır. Curcuminin 100'den fazla hastalığa iyi geldiği hatta engellediği açıklanmıştır. Uzakdoğu tedavilerinde ayrı bir yeri bulunan zerdeçal, asırlardır kullanılan bir bitki. Üründen; Hint tedavi sistemi Ayurveda'da solunum (astım, alerji, öksürük, sinüzit) ve karaciğer rahatsızlıkları, diyabetik yaralar, eklemlerde burkulma, şişlik gibi durumlar da ve romatizmal ağrılarda yararlanılıyor. Çin tedavi sisteminde de bilhassa karın ağrılarında faydalanılıyor. Ayrıca Zerdeçal (curcuma longa) kansere karşı koruyucu, kemoterapi görenlerde tedavi destekleyici, kemoterapinin verdiği zararları bir derece azalttığı neredeyse kesindir. Çok kuvvetli antioksidan, bağışıklık sistemi destekleyicisi ve sağlıklı insanlarda hastalıklardan korunması için destek olabilecekleri bir bitki özüdür.
Genç ve dinç bir beden
- Siyah üzüm çekirdeği için kan kardeşimiz diyorsunuz. Rusya'da Çernobil Faciası sonrası bölge insanlarına siyah üzüm çekirdeği ekstresi dağıtılmış, siyah üzüm çekirdeğinin ne gibi faydaları var?
Kanımıza renk veren bu element, yani demir siyah üzüm çekirdeği ekstresinde bol miktarda bulunuyor. Vücudun oksijen taşıma kapasitesini artırarak enerjik ve dinç bir beden sağlar. Yaşlanmayı yavaşlattığı ve yaşam süresini uzatıcı etkisi olduğu ispatlanmıştır. Bu sebepten anemi (kansızlık) sorunlarında kullanılmaktadır. Resveratrolün kanser hücrelerinin üremelerine engel olduğu görülmüştür. Beyin üzerindeki etkileri araştırılmış proteomics analizi yapıldığında beyin proteinlerini düzenlediği, beyin hastalıklarında kullanılabileceği açıklanmıştır. Alzheimer gibi hastalıklarda önerilmektedir. Görme gücünde yaşlanmaya bağlı bozulmayı azaltmaya yardımcı olduğu, gözdeki sarı leke dejenerasyonunu önlediği bilinmektedir. Hamilelik süreci ve emzirme dönemi dahil anne ve bebeği demir eksikliğine bağlı kansızlıkta takviye edicidir.