Dukan'ın hayatını hastası değiştirdi

Bütün dünyanın peşinden koştuğu, kitapları 16 milyon adet satan Pierre Dukan Türkçe olarak ilk kez yayınlanan "Dukan ve 50 Şampiyon" kitabıyla tüm kitapçılarda yerini aldı. Gençlik yıllarında nörolog olmak istediğini söyleyen Dukan, bir hastasının kendisine söylediği sözlerle bütün hayatının değiştiğini belirtti. Dukan, "Sabahları hastaneye gidip öğleden sonra da dahiliye uzmanı olarak kendi muayenehanemde hastaları kabul ediyordum. Hastalarımdan biri 'Benim derdime deva oldunuz. Beni ancak sen zayıflatırsın' dedi. Ben de bu sözler üzerine hastama şimdilerde mucize Dukan diyeti olarak tanımlanan diyet programını önerdim. Sonuç olarak hasta gerçekten 1 haftada 5 kilo, 10 günde 8 kilo vermişti. Bu inanılmazdı" diye konuştu. Diyet programının kişinin sağlığında da olumsuz bir durum yaratmadığını ifade eden Pierre Dukan, "Benim önerdiğim ilk 2 hafta tamamen protein, 3. hafta sebze diyetiyle kişi gerçekten sağlıklı ve hızlı bir şekilde zayıflıyordu. Diyet programının başarılı olduğunu görünce nörolog olmaktan vazgeçip beslenme uzmanlığına yöneldim" dedi.

ET YOKSA YUMURTA YE

Dukan, "Yaklaşık 30 yıl boyunca araştırma yapıp kendi metodumu bulmaya çalıştım. 2000 yılında metodum tamamen oluşunca, kitap yazarak bu metodu tüm dünyaya duyurdum. Diyetinin her insana hitap ettiğini söyleyen Dukan, "Zengini de fakiri de bu diyeti uygulayabilir. Et yiyemiyorsanız, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri tüketilebilir. Hiç et yemeseniz de olur. İnsanlar bu diyeti sadece et tüketimi olarak algılıyor ama önerdiğim besinlerin hepsi doğal ürünler. Bunları bir kişi tükettiği takdirde ideal kilosuna kavuşacaktır" dedi.

İzmir'e ikinci kez geldiğini belirten Dukan, "İzmir'in kızları gerçekten dedikleri gibi güzel ve alımlı. Ayrıca İzmirliler çok sıcakkanlı insanlar" dedi. Dukan, öte yandan İzmir'de boyoz ve gevreğin tadına baktığını sözlerine ekleyerek, "Boyoz ve gevrek gerçekten muhteşem tatlar. Ancak bir diyetisyen olarak hamur işine karşı olduğum için insanlara boyoz ve gevreği öneremeyeceğim" dedi.

TANSU EDİP GÖKBUDAK

Hala doktorum

Dünya genelinde bir dönem doktorluğunun elinden alındığı haberleri çıktığını söyleyen Dukan, haberlerin tamamen asılsız olduğunu söyledi. Dukan, "Fransa'da bir doktor iş hayatına girecekse, tabipler odasından istifa etmelidir. Ben de yazarlığa yöneldiğim için tabipler odasından istifa ettim. Ancak ne yazık ki bunu yanlış algılayıp benim doktorluğumun elinden alındığını yazdılar. Doktorluğum elimden alınmadı. Ben hala doktorum" diye konuşarak, hakkındaki iddialara son noktayı koydu.