Hollandalı gelinle organik mucize!

Hollanda'dan iki yıl önce Efeler ilçesine bağlı İmamköy mahallesine yerleşen Rauf Öküzcü (39) ile Diane Öküzcü (42) çifti, kendilerine ait 3.5 dönümlük arazide çiftçilikle uğraşıyor.
Dünyanın en fazla tarım ürünü ihracatı yapan ülkelerden biri olan Hollanda'da öğrendiği tarım yöntemlerini kendi bahçesinde uygulayan ve asıl mesleği veteriner olan Diane organik biber, domates, kabak, salatalık, patlıcan, fasulye yetiştiriyor.
Sebze meyve yetiştiriciliğinin yanı sıra çiftliğin kümesinde 220 tavuk besleyen Diane, organik yumurtaları gramajlarına göre ayırarak paketliyor.
Tarlaya çapa da yapan Hollandalı gelin, mahsulleri de tek tek elleriyle topluyor.
HOLLANDA MODELİ
Hollanda'da organik tarımın çok yaygın olduğunu ve bu yüzden tarımda marka ülke haline geldiğini belirten Diane Öküzcü, "Hollanda'da yaşarken zaten çiftçilik yapıyorduk.
Eşimin isteği üzerine Türkiye'ye geldik. İki yıldır Aydın'daki çiftliğimizde organik tarımla üretim yapıyoruz. Benim asıl mesleğim veterinerlik.
Ülkemdeki tarım yöntemlerini iyi biliyorum. Hollanda'daki tarım metotlarını, teknolojiyi kullanarak ürünlerimizin verimini arttırdık.
İspanya, Hollanda ve Aydın'ın köylerinden topladığımız yerli tohumları bahçemize ekiyoruz. GDO'suz, sertifikalı ürünleri solucan gübresi ile yetiştiriyoruz. Organik tarımda işin sırrı yerli tohum, kimyasal gübre ve ilaç kullanmamak" dedi. Diane Öküzcü, Aydın'ın topraklarının çok verimli olduğunu ve Aydın'da yaşamaktan mutlu olduğunu dile getirdi.
DOĞAL YAŞAM MERKEZİ
Çiftliği her yönüyle doğal bir yaşam merkezi haline getirdiklerini ifade eden Rauf Öküzcü, "Hollanda'nın tarımda dünya üçüncüsü olması ve yüzölçümü bakımından Konya ilimiz kadar olmasını içime sindiremedim. 'Bunu neden kendi ülkemde yapamayayım?' diyerek veteriner eşimle birlikte Aydın'a yerleştik. Bahçemizde yerli tohumlardan domates, biber ve patlıcan üretiyoruz. Ürünlerimizde kimyasallar yerine bitkisel ve hayvansal gübreler kullanıyoruz. Çiftliğin bir köşesinde mantar üreticiliği yapmayı planlıyorum. Ayrıca, ekolojik yollardan tavuk besliyoruz. Kümesimizdeki 220 tavuktan günlük 200 civarında yumurta topluyoruz. Organik ürün ve yumurtaları kendimiz pazarlıyoruz. Geçim kaynağımız tamamen çiftçilik. Çevremizdeki çiftçiler bahçemize gelerek bizden bilgi alıyor" diye konuştu.

KAZIM YÖRÜKCE